Авода Зара 38a — Талмуд с русским переводом

Итак, вывод таков:

но

весь запрет на кушанья, приготовленные неевреями, существует лишь

по постановлению мудрецов.

Мудрецы установили это, чтобы еврей не привыкал есть у нееврея и в результате нееврей не накормил его нечистой пищей.

И стих

— стих, приведённый по этому поводу,

служит лишь асмахтой!

Сказал рав Шмуэль бар рав Ицхак от имени Рава: всякая

пища,

которую едят в сыром виде

и нет необходимости варить её, даже если её сварил нееврей,

не подпадает под запрет кушаний, приготовленных неевреями.

Ведь её можно есть и без варки.

И приводит Гемара по этому поводу:

в Суре передавали

это изречение рава Шмуэля бар рав Ицхака от имени Рава

так

— именно в том виде, как оно приведено здесь.

А

в Пумбедите передавали так

— оно звучало следующим образом:

Сказал рав Шмуэль бар рав Ицхак от имени Рава: всякая

пища,

которая не

настолько почётна и потому не

подаётся на стол царей

как приправа к хлебу,

не подпадает под запрет кушаний, приготовленных неевреями.

И выясняет Гемара:

в чём разница

между двумя формулировками этого изречения?

Разница между ними

состоит в

маленьких рыбах, арди

[грибах],

и каше.

С одной стороны, их не едят сырыми, а их необходимо варить. С другой стороны, их не подают на стол царей.

Согласно первой формулировке [по которой определяющим признаком запрета является варка] эти кушанья запрещены. Согласно второй формулировке [по которой определяющим признаком запрета является подача пищи на стол царей] эти кушанья разрешены.

Сказал рав Аси от имени Рава: солёные маленькие рыбы не подпадают под запрет кушаний, приготовленных неевреями.

Поскольку они солёные, их едят и сырыми.

Сказал рав Йосеф: если их зажарил

нееврей,

солёную рыбу,

еврей может опереться на неё

— несмотря на то что она не считается кушаньем, приготовленным неевреем, её всё же можно считать приготовленным блюдом

для

[целей]

эрува тавшилин.

[То есть он готовит готовое блюдо в канун праздника, выпавшего на пятницу, и «смешивает» с ним другое блюдо, чтобы иметь возможность готовить в праздник пищу для Шабата].

А если он сделал из них

и если

нееврей

из солёной рыбы

каса де-харсана

[маленькую солёную рыбу, обжаренную в масле из рыбьих внутренностей и в муке],

это запрещено.

Гемара удивляется:

само собой разумеется

— конечно, это запрещено?!

И отвечает:

можно было бы сказать,

что

харсана

— жир солёной рыбы, находящийся в этом блюде, —

основная часть

блюда [и в нём нет запрета кушаний, приготовленных неевреями], а не мука.

Он сообщает нам: мука

является

основной частью,

и поэтому кушанье запрещено как кушанье, приготовленное неевреем.

Сказал рав Бруна от имени Рава: если нееврей разжёг огонь

в поле [на открытом участке],

все саранчовые

которые

находились

в поле

и обуглились и сварились от жара огня, —

запрещены .

Гемара выясняет:

о каком случае

здесь идёт речь?

Если сказать,

что имеется в виду случай, когда

не известно,

неизвестно,

какая

из саранчовых

чиста, а какая

из них

нечиста,

то почему речь идёт именно о нееврее?

Почему необходимо считать, что огонь в поле разжёг именно он? Ведь

даже если это сделал

еврей,

сделал это,

то тоже

будет запрещено, поскольку, возможно, человек съест нечистую саранчу!

Но

следует объяснить, что речь идёт о случае, когда известно: саранчовые, находящиеся в поле, разрешены. Причина же запрета —

запрет кушаний, приготовленных неевреями.

Возражение:

в таком случае

разве

это запрещено

— разве саранчовые запрещены?

Ведь сказал рав Ханан бар Ами от имени рава Педата от имени раби Йоханана: если нееврей опалил голову

животного,

разрешено есть от него,

то есть разрешено есть его мясо, хотя голову опалил нееврей. И

даже если он опалил

часть

от самого уха,

которое мягкое и легко запекается при опаливании, всё равно это разрешено, поскольку он не намеревался приготовить его таким образом.

Отсюда

следует, что нееврей намеревался не запечь его, а лишь

удалить

волосы

с

животного

и именно этого хотел добиться своим опаливанием, поэтому здесь нет запрета кушаний, приготовленных неевреем.

Если так,

то и здесь

следует сказать, что нееврей не намеревался сварить саранчовых, находящихся в поле, а

намеревался лишь очистить поле,

то есть расчистить [очистить] его. Почему же саранчовые запрещены?

Гемара объясняет:

в самом деле,

речь идёт о случае, когда

не известно,

неизвестно,

какая саранча чиста, а какая нечиста.

Саранчовые были запрещены не потому, что нееврей разжёг огонь,

а так случилось, что

тот случай, когда мудрецы постановили запретить саранчовых,

произошёл с неевреем.

Но если бы это произошло с евреем, саранчовые также были бы запрещены.

Выше была приведена галаха о нееврее, опалившем голову животного. Гемара рассматривает её:

Сама эта галаха —

сказал рав Ханан бар Ами от имени рава Педата от имени раби Йоханана: если нееврей опалил голову

животного,

разрешено

есть

от него. И

есть её. И

даже если опалил и запёк

от самого уха,

то есть с его уха.

Сказал Равина: поэтому, если нееврей бросил щепку в печь

— поместил деревянный кол в огонь,

а еврей с самого начала положил в неё тыкву,

то есть еврей заранее поместил туда тыкву,

это хорошо,

тыква разрешена.

Гемара удивляется:

само собой разумеется?!

Ведь это и сказал раби Йоханан!

И отвечает:

можно было бы сказать,

что нееврей

намеревался размягчить предмет

— он положил деревянный кол, чтобы размягчить его, что является процессом приготовления, и поскольку огонь был разожжён с целью приготовления, следовало бы запретить тыкву, приготовившуюся вместе с ним, —

он сообщает нам,

что нееврей лишь

намеревался укрепить предмет,

то есть хотел сделать деревянный кол твёрже.

Сказал рав Йеуда от имени Шмуэля: если еврей положил

мясо на угли, а нееврей пришёл и перевернул

его —

разрешено.

Гемара выясняет:

о каком случае

идёт речь?

Если сказать,

что состояние мяса в момент переворачивания было таким, что

если бы он не перевернул его,

если бы не переворачивал его, оно

всё равно приготовилось бы,

то есть приготовилось бы в любом случае,

само собой разумеется,

что оно разрешено.

Но если не так,

то есть если положение было следующим:

если бы он не

не перевернул

мясо,

то

оно не приготовилось бы,

а после его переворачивания приготовилось.

Если так,

почему разрешено?

Ведь

это приготовлено неевреем

и является кушаньем неевреев

— это мясо?

Гемара объясняет:

необходимо

применить эту галаху именно к следующему случаю:

если бы он не перевернул его,

если бы не переворачивал мясо,

оно приготовилось бы за два часа,

то есть готовилось бы в течение двух часов.

А теперь оно готовится за один час,

поскольку после переворачивания приготовилось за один час.

Можно было бы сказать,

что, поскольку

ускорение приготовления

приблизило приготовление мяса на один час,

это имеет значение

— действие считается приготовлением, и мясо из-за этого следовало бы запретить,

он сообщает нам,

что, поскольку мясо в любом случае приготовилось бы, его не запрещают из-за действия нееврея. Гемара спрашивает:

а разве не сказал раби Аси от имени раби Йоханана —

всякая пища, которая

слегка приготовлена

до степени пищи Бен-Дросая

[так звали разбойника, который всегда спешил; когда его пища лишь немного приготовлялась, он не ждал и ел её в таком виде]

не подпадает под запрет кушаний, приготовленных неевреями.

И точнее:

ведь

если всё ещё

не достигло степени готовности пищи Бен-Дросая

и нееврей приготовил его,

то в этом есть запрет приготовления неевреями.

И если так, возможно, что в тот момент, когда нееврей перевернул мясо, оно всё ещё не достигло степени готовности пищи Бен-Дросая, и получается, что его приготовил нееврей?

Гемара разрешает затруднение:

там

в законе «всё, что достигло степени готовности пищи Бен-Дросая, не подпадает под запрет приготовления неевреями» речь идёт

о случае, когда его положили в корзину,

и мясо находилось в корзине,

а нееврей взял его и положил в печь.

То есть нееврей взял его и положил в печь.

И тогда всё приготовление было выполнено неевреем. Но здесь, когда мясо уже лежит на углях или в печи и нееврей лишь перевернул его, это ничего не меняет, поскольку оно в любом случае приготовилось бы [хотя и за более долгое время].

Также учили: еврей кладёт мясо на угли, а нееврей приходит и переворачивает его, пока еврей не вернётся из синагоги или из бейт-мидраша, и не опасается

этот еврей запрета приготовления неевреями.

И так же

женщина ставит котёл на плиту,