Текстовая версия листа: оригинал и перевод

Хулин 20b — Талмуд с русским переводом

Но тот, кто говорит, что для птицы заклание предписано Торой, то есть что и птица обязана быть зарезана согласно Торе, признает, что, согласно его мнению, вырывание органов у птицы действительно…

Оригинальный текст Хулин 20b

אבל למאן דאמר יש שחיטה לעוף מן התורה,

שהעוף אף הוא חייב בשחיטה מן התורה, מודה רמי בר יחזקאל, שלשיטתו

יש עיקור

סימנים בעוף.

אמר ליה

רב אשי לרב אחא בריה דרבא:

אדרבה, איפכא מסתברא!

למאן דאמר יש שחיטה לעוף מן התורה,

הרי כיון שכל השחיטה של עוף אינה מפורשת בתורה אלא שנאמרה בעל פה למשה בסיני,

איכא למימר דהכי אגמריה

, כך נמסר למשה,

דאין עיקור,

שבשחיטת עוף אין פסול של עיקור סימנים.

ואפילו למאן דאמר

ששחיטת עוף למדנו מהיקש שכתוב בתורה "זאת תורת הבהמה והעוף", הוקש עוף לבהמה, לומר שהעוף חייב בשחיטה

כבהמה.

מכל מקום, כיון ששחיטת העוף נאמרה בסיני, שהרי כל ההיקשים נאמרו בסיני, יש לומר, שבסיני נאמר למשה בעל פה ד

לענין עיקור לא ליהוי

עוף

כבהמה.

אלא למאן דאמר אין שחיטה לעוף מן התורה אלא מדברי סופרים,

שתקנו מצות שחיטה בעוף,

מהיכא גמירי לה

, על מה הסמיכו חכמים תקנתם?

מבהמה!

לפי שהבהמה חייבת בשחיטה תקנו גם בעוף. ואם כן,

כולה מילתא כבהמה

, לכל דיני השחיטה דין העוף צריך להיות כבהמה ובכלל זה עיקור סימנים, שיפסול בשחיטת עוף כמו בבהמה.

אמר רבינא: אמר לי רבא בר קיסנא, הא דתני רמי בר יחזקאל

ש

אין עיקור סימנין בעוף, לא אמרן אלא במליקה.

שכיון שהמליקה שונה מהשחיטה לענין פסול "דרסה" ו"חלדה" שאינם פוסלין בה, כדלקמן, הוא הדין שלא יפסול בה עיקור סימנים.

אבל בשחיטה

מודה רמי בר יחזקאל ש

יש עיקור

סימנים אפילו בעוף.

ומקשינן:

והאמר רבי ירמיה אמר שמואל: כל הכשר בשחיטה

-

כנגדו בעורף כשר במליקה.

ודייקינן:

הא

מה ש

פסול

בשחיטה

פסול

גם במליקה, וקשיא לרבא בר קיסנא. שלדבריו עיקור סימנים פוסל בשחיטה ואילו במליקה אינו פוסל?

ומתרצינן:

ההוא

דרבי ירמיה אמר שמואל,

פליגא

על רבא בר קיסנא. שלדברי רבי ירמיה אכן גם בשחיטה אין עיקור סימנים, ורבא בר קיסנא לא סובר את הכלל של רבי ירמיה ששחיטה ומליקה תלויים זה בזה.

אמר זעירי: נשברה מפרקת

שמאחורי הצואר

ורוב

רוחב ה

בשר

שעל המפרקת אף הוא נחתך

עמה,

הרי זו

נבלה

ולא טרפה. ואפילו לא מתה עדיין הרי היא כאילו מתה ומטמאת כבר מעכשיו כנבלה. ואף אם ישחטנה לא תועיל השחיטה כדי לטהר אותה מידי נבלה.

אמר רב חסדא: אף אנן נמי תנינא

במשנה כדעת זעירי. דתנן:

מלק

עוף קדשים

בסכין

ולא בצפורן הרי העוף נבלה, ו

מטמא

את ה

בגדים

שלובש האדם בשעה שהעוף הזה נמצא ב

בית הבליעה

שלו, כדין נבלת עוף שאינה מטמאה במגע אלא כשהאדם אוכל ממנה, וכשהיא מגיעה לבית הבליעה אז היא מטמאת אותו ואת בגדיו.

ואי אמרת

נשברה מפרקת ורוב בשר

טרפה הויא

ולא נבלה, למה יהא עוף זה שנמלק בסכין נבלה? הרי יש לומר,

מליקתה

בסכין, אף על פי שאינה נחשבת למליקה, מכל מקום,

זו היא שחיטתה.

ו

תהני לה סכין לטהרה מידי נבלה,

ככל שחיטה הנעשית בסכין.

ודחינן:

אמרי

ליישב:

התם,

במולק בסכין, ולכן היא נבלה,

משום דלאו שחיטה היא כלל.

מאי טעמא?

רב הונא אמר: מפני שהיא מחליד.

שאם מולק בסכין, הרי הסכין כשהיא שוחטת את הסימנים, היא מכוסה מלמעלה על ידי שני חלקי העצם של המפרקת, כיון שנחתכה לפני כן, ולא נפרדו חלקיה זה מזה כבכל שחיטה במקום הצואר שמקום השחיטה מתרחב, אלא נשארו צמודים. והרי זו "חלדה", שפוסלת את השחיטה.

רבא אמר: מפני שהוא דורס

את הסימנים, ואינו מוליך ומביא את הסכין עליהם אלא לוחץ בחזקה עם הסכין על הסימנים כדרך שעושים עם הציפורן במליקה. שהרי הוא עשה מליקה בסכין ולא שחיטה ובתור שחיטה. הרי שיש כאן פסול של "דרסה".

ודנה הגמרא:

מאן דאמר: מפני שהוא מחליד, מאי טעמא לא אמר מפני שהוא דורס?

ומתרצינן:

קסבר,

ה

מוליך ומביא במליקה, כשר.

ואם כן, מה ששנינו במולק בסכין שמטמא בגדים נאמר גם באופן שהוליך והביא את הסכין, שהרי גם זה נחשב למליקה. וממילא אי אפשר לומר שבתור שחיטה הוא פסול משום דורס.

עוד דנה הגמרא:

ומאן דאמר מפני שהוא דורס, מאי טעמא לא אמר מפני שהוא מחליד? אמר לך: חלדה

שפוסלת בשחיטה,

היכי דמי? כחולדה הדרה בעיקרי

ה

בתים, דמכסיא.

שמסתתרת בחורי הבתים ומכוסה לגמרי.

הכא,

במלק בסכין, אף על פי שחלקי העצם אינם פרודים זה מזה, מכל מקום,

הא מיגלא

הסכין, שהרי דרך החתך של העצם אפשר לראות את הסכין בשעת שחיטה.

אמר רבא: אי קשיא לי

על זעירי,

הא קשיא לי

: כיצד הוא אומר שלאחר שנשברה המפרקת ורוב בשר היא מטמאה כנבלה משום שהיא כמתה? אם כן, איך אמרה תורה לעשות מליקה בעוף קדשים? והרי לפני המליקה של הסימנים הוא שובר את המפרקת ורוב בשר,

וכי

מאחר שהיא כבר

מתה

על ידי שבירת המפרקת ורוב בשר, כיצד הוא

עומד ומולק?!

אך אם היינו אומרים ששבירת המפרקת ורוב בשר אינה אלא טריפה, שייך להמשיך אחר כך ולמלוק, כיון שיש בעוף עדיין חיות.

אמר ליה אביי

לרבא:

ותקשי לך

: בכל

עולת העוף דבעיא שני סימנין

במליקתה, כיצד אמרה התורה שחייב למלוק גם את הסימן השני?

וכי

מאחר שהיא כבר

מתה

בסימן הראשון, שהרי העוף מת על ידי חיתוך סימן אחד [כפי שמוכח מתוך זה שעוף חולין שחיטתו בסימן אחד בלבד], כיצד הוא

עומד ומולק

את הסימן השני?

אמר ליה

רבא לאביי:

התם,

בעולת העוף, מליקת הסימן השני אין עליה שם "מליקה", לפי שאינה אלא

כדי לקיים בה מצות הבדלה.

שמצות עולת העוף היא השיבדיל בה את הראש מהגוף כדלקמן בסוגיא.

ודנה הגמרא:

אי הכי,

ה

עור

שבצואר עולת העוף

נמי

יהא חייב לחתוך אותו, כדי לקיים מצות הבדלה. והרי לא מצינו מי שסובר כן?

ומתרצינן:

כל המעכב בשחיטה,

דהיינו, הסימן השני, שאם הוא אינו קיים אין השחיטה כשרה אפילו בסימן הראשון,

מעכב בהבדלה,

הרי הוא בכלל מצות הבדלה וחייבין לחותכו.

וכל שאינו מעכב בשחיטה

העור, שאף אם אינו קיים בכלל אפשר לשחוט את הסימנים,

אינו מעכב בהבדלה

של עולת העוף.

ומקשינן:

והא מיעוט

האחרון של ה

סימנים

בעולת העוף,

לרבנן,

דסבירא להו לקמן שצריך לחתוך במליקה את כל הסימנים בעולת העוף ולא מספיק שיחתוך רובם בלבד,

דלא מעכבי בשחיטה

, שהשחיטה כשרה בחיתוך רוב הסימנים בלבד והמיעוט אינו מעכב,

ומעכבי בהבדלה,

שצריך לחתוך גם המיעוט כדי לקיים מצות הבדלה?

ומתרצינן:

אלא אימא: כל שישנו בשחיטה,

ובכלל זה גם מיעוט הסימנים, שאף על פי שאינם מעכבים את השחיטה הרי לכתחילה מצוה לשחוט את כל הסימנים ולא רק את רובם,

ישנו בהבדלה

. ולכן סברי רבנן, שבעולת העוף צריך לחתוך את כל הסימנים במליקה.

וכל שאינו בשחיטה

[העור], שאף לכתחילה אין מצוה לשחוט אותו,

אינו בהבדלה.

Русский перевод

Но тот, кто говорит, что для птицы заклание предписано Торой,

то есть что и птица обязана быть зарезана согласно Торе, признает, что, согласно его мнению,

вырывание

органов у птицы действительно имеет силу.

Сказал ему

Рав Аши сыну Рава Аха бар Равы:

Напротив, разумнее предположить обратное!

Тот, кто говорит, что для птицы заклание предписано Торой,

ведь поскольку всё заклание птицы не выражено в Торе непосредственно, а было устно передано Моше на Синае,

можно сказать, что именно так ему и было передано

— так это было сообщено Моше,

что вырывания нет,

то есть при заклании птицы вырывание органов не является пороком.

И даже тот, кто говорит,

что о заклании птицы мы узнали посредством сопоставления, записанного в Торе: «Таков закон о скоте и птице», — птица уподоблена скоту, чтобы сказать, что птица обязана быть зарезана

как скот.

Тем не менее, поскольку заклание птицы было сообщено на Синае, ведь все сопоставления были сообщены на Синае, можно сказать, что на Синае Моше было устно передано,

что в отношении вырывания пусть птица не будет

скотом

подобна скоту.

Но тот, кто говорит, что для птицы заклание не предписано Торой, а установлено постановлением мудрецов,

которые установили обязанность заклания птицы,

откуда они вывели это

— на что мудрецы оперлись, устанавливая своё постановление?

Из скота!

Поскольку скот обязан быть зарезан, они установили то же и для птицы. И если так,

во всём она подобна скоту,

то есть по всем законам заклания птица должна рассматриваться как скот, включая и вырывание органов, которое должно делать заклание птицы недействительным, как и заклание скота.

Сказал Равина: Рав бар Кисна сообщил мне, что то, что таннай Рами бар Ехезкель учил,

что

у птицы нет вырывания органов, относится только к мелике.

Поскольку мелика отличается от заклания тем, что при ней пороки «давление» и «введение ножа» не делают действие недействительным, как будет разъяснено далее, то и вырывание органов не должно делать её недействительной.

Но при заклании

Рами бар Ехезкель признаёт, что

вырывание

органов имеет силу даже у птицы.

И возражает Гемара:

«Ведь рабби Ирмия от имени Шмуэля сказал: всё, что при заклании пригодно, —

то же самое на затылке пригодно при мелике».

И уточняем:

это

означает, что то, что

недействительно

при заклании,

недействительно

и при мелике? И это противоречит Раву бар Кисне, который утверждает, что вырывание органов делает заклание недействительным, но при мелике недействительным его не делает?

И отвечаем:

это высказывание

рабби Ирмии от имени Шмуэля

противоречит

Раву бар Кисне. Согласно словам рабби Ирмии, при заклании также нет вырывания органов, а Рав бар Кисна не принимает правило рабби Ирмии о взаимозависимости заклания и мелики.

Сказал Зеири: если переломан позвоночник

сзади шеи

и большая часть

ширины

плоти

на позвоночнике также перерезана

вместе с ним,

то животное считается

небелой тушей,

а не трефой. Даже если оно ещё не умерло, оно считается уже умершим и с этого момента оскверняет как небелая туша. И даже если его зарезать, заклание не поможет очистить его от статуса небелой туши.

Сказал Рав Хисда: мы также учили это в Мишне

— в Мишне приведено мнение, соответствующее мнению Зеири. Ибо учили:

если совершил мелику

над жертвенной птицей

ножом,

а не ногтем, птица является небелой тушей и

оскверняет

одежды,

которые человек носит в тот момент, когда эта птица находится в его

глотке,

как положено в отношении небелой туши птицы, которая не оскверняет при прикосновении, а оскверняет только тогда, когда человек ест её; когда она достигает глотки, она оскверняет его и его одежду.

А если ты скажешь,

что при переломе позвоночника и большой части плоти животное

становится трефой,

а не небелой тушью, почему эта птица, над которой совершили мелiku ножом, является небелой тушью? Ведь можно сказать, что

её мелика

ножом, хотя и не считается меликой, тем не менее

является её закланием.

И

нож должен помочь очистить её от статуса небелой туши,

как при любом заклании, совершённом ножом.

И отвергаем это объяснение:

сказали

для разрешения затруднения:

там,

при совершении мелики ножом, поэтому птица является небелой тушью,

потому что это вообще не заклание.

В чём причина?

Рав Хуна сказал: потому что нож вводится.

Если мелику совершают ножом, то в момент, когда нож режет органы, сверху он закрыт двумя частями кости позвоночника, поскольку позвоночник был перерезан заранее, но его части не разошлись, как при обычном заклании в области шеи, где место заклания расширяется, а остались прижатыми друг к другу. Это и есть «введение ножа», делающее заклание недействительным.

Рава сказал: потому что он давит

на органы и не проводит ножом вперёд и назад по ним, а сильно нажимает ножом на органы, как делают ногтем при мелике. Ведь он совершил мелику ножом, а не заклание и не в качестве заклания. Следовательно, здесь имеется порок «давление».

И обсуждает Гемара:

тот, кто говорит, что причина в введении ножа, почему не сказал, что причина в давлении?

И отвечаем:

он считает,

что

проведение ножа вперёд и назад при мелике допустимо.

Следовательно, то, что мы учили о птице, над которой совершили мелику ножом и которая оскверняет одежду, относится также к случаю, когда нож проводили вперёд и назад, поскольку и это считается меликой. Поэтому невозможно сказать, что в качестве заклания действие недействительно из-за давления.

Гемара продолжает обсуждение:

а тот, кто говорит, что причина в давлении, почему не сказал, что причина во введении ножа? Он ответил бы: введение ножа

делающее заклание недействительным,

каково оно? Подобно полевой мыши, обитающей в основании

домов, которая скрыта.

Она прячется в отверстиях домов и полностью скрыта.

Здесь же,

при совершении мелики ножом, хотя части кости не отделены друг от друга,

нож всё же виден,

поскольку через разрез в кости можно видеть нож в момент заклания.

Сказал Рава: если у меня и есть затруднение

относительно Зеири,

то вот в чём оно:

как он может утверждать, что после перелома позвоночника и большой части плоти птица оскверняет как небелая тушь, поскольку считается умершей? Если так, как Тора могла предписать совершать мелику над жертвенной птицей? Ведь до мелики органов он ломает позвоночник и большую часть плоти,

и разве

после того как она уже

умерла

из-за перелома позвоночника и большой части плоти, он может

стоять и совершать мелику?! Но если бы мы сказали, что перелом позвоночника и большой части плоти означает лишь превращение в трефу, можно было бы затем продолжить и совершить мелику, поскольку птица всё ещё сохраняет жизнь.

Сказал ему Абайе

Раве:

но и для тебя возникает затруднение

при всякой

всесожжённой жертве птицы, для которой при мелике требуются два органа:

как Тора могла предписать перерезать и второй орган?

И разве

после того как она уже

умерла

при перерезании первого органа, ведь птица умирает от перерезания одного органа [как видно из того, что для заклания обычной птицы достаточно одного органа], он может

стоять и совершать мелику

второго органа?

Сказал ему

Рава Абайе:

там,

при всесожжении птицы, перерезание второго органа не называется «меликой», поскольку оно производится лишь

для исполнения в ней заповеди отделения головы.

Заповедь о всесожжении птицы состоит в том, чтобы отделить её голову от тела, как будет разъяснено далее в сугии.

И обсуждает Гемара:

если так,

кожа

на шее всесожжения птицы

тоже

должна подлежать перерезанию для исполнения заповеди отделения головы. Но ведь никто не высказывает такого мнения?

И отвечаем:

всё, что препятствует закланию,

то есть второй орган, без которого заклание недействительно даже при перерезании первого органа,

препятствует и отделению головы,

то есть входит в заповедь отделения головы, и его необходимо перерезать.

А всё, что не препятствует закланию,

например кожа, ведь даже если её вообще нет, органы всё равно можно перерезать,

не препятствует отделению головы

у всесожжения птицы.

И возражаем:

а ведь меньшая часть

последняя часть

органов

при всесожжении птицы,

согласно раббананам,

которые, как будет сказано далее, считают, что при мелике всесожжения птицы необходимо перерезать все органы, а не достаточно перерезать только большую их часть,

не препятствует закланию,

поскольку заклание действительно при перерезании лишь большей части органов, и меньшая часть не препятствует ему,

но препятствует отделению головы,

поскольку для исполнения заповеди отделения головы необходимо перерезать также меньшую часть?

И отвечаем:

но скажи так: всё, что участвует в заклании,

включая меньшую часть органов, ведь хотя она и не препятствует закланию, всё же изначально заповедано перерезать все органы, а не только большую их часть,

участвует и в отделении головы.

Поэтому раббананы считают, что при всесожжении птицы в мелике необходимо перерезать все органы.

А всё, что не участвует в заклании [

кожа, которую нет заповеди перерезать даже изначально,

не участвует в отделении головы.