Текстовая версия листа: оригинал и перевод

Хулин 114a — Талмуд с русским переводом

И некоторые говорят: о варке — все не спорят, что за это получает удары. Когда спорят — об употреблении в пищу. Тот, кто говорит: не получает ударов, — потому что нет запрета, налагающегося на уже…

Оригинальный текст Хулин 114a

ואיכא דאמרי: אבישול

-

כולי עלמא לא פליגי דלקי

.

כי פליגי

-

אאכילה

.

מאן דאמר אינו לוקה, דהא אין איסור חל על איסור.

ומאן דאמר לוקה

, משום שסבר,

להכי אפקה רחמנא לאכילה בלשון בישול

לומר לנו -

כיון דאבישול לקי, אאכילה נמי לקי

.

ואיבעית אימא: מר אמר חדא, ומר אמר חדא ולא פליגי

.

והיינו, זה שאמר לוקה דיבר על בישול, כי בחלב אין איסור בישול ואין פה איסור חל על איסור.

וזה שאמר אינו לוקה דיבר על אכילה, שאם התרו בו רק משום אכילת בשר בחלב ולא התרו בו משום איסור אכילת חלב, אין הוא לוקה כלל משום שלא יכול לבוא איסור בשר בחלב ולחול על איסור חלב.

מיתיבי: המבשל

בשר

במי חלב

מים הנפרדים מהחלב -

פטור

.

דם שבשלו בחלב

-

פטור

.

העצמות והגידים והקרנים והטלפים שבשלן בחלב

-

פטור

.

הפגול והנותר והטמא שבשלן בחלב חייב

על אכילתן גם משום אכילת בשר בחלב!

ורואים שחל על פיגול ונותר וטמא איסור בשר בחלב וכפי שהגמרא למדה קודם מהריבוי "גדי" שחל איסור בשר וחלב על איסורים אחרים!?

ומשנינן: לא מהריבוי של "גדי" לומדים זאת, אלא

האי תנא סבר, איסור חל על איסור

בכל האיסורים, ואינו אוחז מהכלל של אין איסור חל על איסור.

וזה שלמדנו בברייתא זו "

המבשל במי

-

חלב פטור

",

מסייע ליה לריש לקיש

.

דתנן: מי חלב

-

הרי הן כחלב

.

והמוחל

שהוא המשקה הזב מן הזיתים -

הרי הוא כשמן

.

ועל משנה זו

אמר ריש לקיש: לא שנו

שיש למי החלב חשיבות של משקה כמו לחלב עצמו

אלא להכשיר את הזרעים

, לקבל טומאה

אבל לענין בישול בשר בחלב

-

מי חלב אינן כחלב

.

תנו רבנן

: "לא תבשל גדי

בחלב אמו

".

אין לי

שאסור לבשל גדי

אלא בחלב אמו

שהיא עז.

גדי שאסור לבשל

בחלב פרה ורחל

-

מנין?

אמרת קל וחומר: ומה אמו, שלא נאסרה עמו בהרבעה

, שהרי הגדי והעז מין אחד הם,

נאסרה עמו בבשולו

.

פרה ורחל, שנאסרו עמו בהרבעה

שהם שני מינים -

אינו דין שנאסרו עמו בבשולו!?

תלמוד לומר

מפסוק שני - "

בחלב אמו

".

ותמהינן: מדוע צריך את הפסוק השני של "בחלב אמו"?

והא למה לי קרא, הא אתיא ליה

בקל וחומר!?

אמר רב אשי: משום דאיכא למימר

-

מעיקרא דדינא פירכא!

מהיכא קא מייתית לה

-

מאמו

של הגדי, שיש בה קולא, שלא נאסרה עמו בהרבעה.

ועל כך אפשר להקשות:

מה לאמו, שכן נאסרה עמו בשחיטה

, כדכתיב "ושור או שה, אותו ואת בנו לא תשחטו ביום אחד" [וכוונת הפסוק לאם ובנה],

תאמר בפרה שלא נאסרה עמו בשחיטה!

שאין הפרה יכולה להיות אמו של "גדי" אלא של "עגל".

הילכך,

תלמוד לומר

"

בחלב אמו

". ולומדים מריבוי הכתוב לאסור בשר פרה ורחל בחלב גדי [תוספות]. [ועיין ברש"י].

תניא אידך

: "

בחלב אמו

"

השלישי

שכתוב - למה בא?

אין לי אלא בחלב אמו

כשעדיין לא נכנסה לדיר למעשר בהמה, והרי היא נכנסת עמו לדיר להתעשר.

בחלב אחותו גדולה

שכבר התעשרה -

מנין?

רש"י הביא בתחילה ביאור שהמדובר בפרה, ולמסקנא [בעמ' ב'] ביאר שהמדובר בבהמה שכבר התעשרה. הביאור בהמשך הוא לפי מסקנת רש"י.

אמרת קל וחומר: ומה אמו, שנכנסה עמו לדיר להתעשר, נאסרה עמו בבשול

.

אחותו, שלא נכנסה עמו לדיר להתעשר

, מחמת שהתעשרה מכבר,

אינו דין שנאסרה עמו בבשול!?

הילכך:

תלמוד לומר

כתוב שלישי - "

בחלב אמו

"! ותמהינן:

והא, למה לי קרא, הא אתיא ליה

בקל וחומר!?

אמר רב אשי: משום דאיכא למימר

-

מעיקרא דדינא פירכא!

מהיכא קא מייתית לה, מאמו

.

מה לאמו, שכן נאסרה עמו בשחיטה, תאמר באחותו גדולה

, שהיא כאמור, עיזה אחרת, שכבר התעשרה,

שלא נאסרה עמו בשחיטה

.

ולכן

תלמוד לומר

"

בחלב אמו

".

אשכחן אחותו גדולה

שכבר התעשרה.

אחותו קטנה

שעדיין לא נתעשרה -

מנין?

אתיא מביניא

מאמו ומאחותו הגדולה.

ופרכינן:

מהי תיתי?

אם

תיתי מאמו

,

איכא למפרך:

מה לאמו, שכן נאסרה עמו בשחיטה!

אחותו גדולה תוכיח

שלא נאסרה עמו בשחיטה ובכל זאת נאסרה עמו בבישול.

מה לאחותו גדולה שלא נכנסה עמו לדיר להתעשר

, שהרי התעשרה כבר.

אמו תוכיח!

וחזר הדין. לא ראי זה כראי זה, ולא ראי זה כראי זה,

הצד השוה שבהן

שבאמו ובאחותו הגדולה

שהוא בשר ואסור לבשל בחלב,

אף אני אביא אחותו קטנה, שהוא בשר, ואסור לבשל בחלב

.

ופרכינן:

אי הכי

שאחותו הקטנה נלמדת משניהם, מאמו ואחותו הגדולה,

אחותו גדולה נמי תיתי מביניא

מאמו ופרה ולא צריך פסוק, אלא נלמד כך: ומה אמו שנכנסת עמו לדיר להתעשר נאסרה עמו בבשול, אחותו הגדולה שאינה נכנסת עמו להתעשר מפני שכבר נתעשרה לא כל שכן שתאסר עמו בבישול. ואם תדחה ותאמר מה לאמו שכן נאסרה עמו בשחיטה, הרי פרה תוכיח שלא נאסרה עמו בשחיטה באותו יום שהרי אינה אמו ובכל זאת נאסרה עמו בבשול, וכפי שלמדנו מ"בחלב אמו" השני.

ואם תקשה מה לפרה שנאסרה עמו בהרבעה ואינה מתעשרת עמו, אומר לך - אמו תוכיח, שמותרת עמו בהרבעה ומתעשרת עמו, ובכל זאת אסורה בבשול עמו. וחזר הדין, ונלמד משתיהם בין בשר אחותו גדולה ובין קטנה!?

ומשנינן:

אין הכי נמי!

אלא

, "

בחלב אמו

" השלישי

למה לי?

מבעי ליה לכדתניא

. "

בחלב אמו

".

אין לי אלא

גדי שאסור לבשלו

בחלב אמו

.

Русский перевод

И некоторые говорят: о варке —

все не спорят, что за это получает удары.

Когда спорят —

об употреблении в пищу.

Тот, кто говорит: не получает ударов, — потому что нет запрета, налагающегося на уже существующий запрет.

А тот, кто говорит: получает удары,

потому что считал, что

поэтому Милосердный вывел употребление в пищу в выражении «варка»,

чтобы сказать нам:

поскольку за варку получает удары, то и за употребление в пищу также получает удары.

А если хочешь, скажи: один сказал одно, а другой сказал другое, и они не спорят.

Иными словами, тот, кто сказал: получает удары, говорил о варке, поскольку в молоке нет запрета на варку и здесь нет запрета, налагающегося на уже существующий запрет.

А тот, кто сказал: не получает ударов, говорил об употреблении в пищу: если его предупредили только за употребление в пищу мяса с молоком и не предупредили за запрет употребления в пищу молока, он вообще не получает ударов, поскольку запрет мяса с молоком не может прийти и наложиться на запрет молока.

Возражают: «Варящий

мясо

в молочных водах» —

водах, отделяющихся от молока, —

свободен.

Кровь, которую сварили в молоке, —

свободен.

Кости, жилы, рога и копыта, которые сварили в молоке, —

свободен.

А пигуль, нотар и таме, которые сварили в молоке, — виновен

также за их употребление в пищу, в том числе за употребление в пищу мяса с молоком! :

Мнение Рааша состоит в том, что молочная сыворотка считается молоком по Торе, а молочные воды считаются молоком только по постановлению мудрецов; так же постановил Шулхан арух, раздел 87, параграф 8, от имени «есть тот, кто говорит». А При Хадаш написал, что есть считающие, что и молочная сыворотка имеет статус только по постановлению мудрецов. Так же следует из Тосафот [начинающихся словами «Варящий»], которые доказывают из кутаха, что запрет имеет силу по постановлению мудрецов, а о кутaxе разъясняется в Гемаре в трактате Псахим [42а], что его делают из молочной сыворотки. Так же написал здесь Ритба, а также Рашба в «То́рат а-баит»; и Рамбан и Ран написали подобно Тосафот. Итак, мы нашли многих из первых комментаторов, придерживающихся мнения При Хадаша. И ещё написал Рааш от имени рабби Элиэзера из Мица: молочные воды запрещены для питья по Торе. Ведь само молоко происходит от живого существа и должно было бы быть запрещено для питья, однако есть явный стих, разрешающий его; а молочные воды, поскольку они не включены в разрешение молока, возвращаются к общему правилу, согласно которому происходящее от живого существа запрещено. И он возражает самому себе: как возможно, что, пока молочные воды находились внутри молока, они были разрешены, а когда отделились — стали запрещены? И отвечает на это, что мы находим подобное в крови органов: пока она впитана в мясо, она разрешена, а когда отделяется — становится запрещённой. Однако Рааш написал, что Рабейну Симха спорит с этим, и его мнение таково: хотя в отношении запрета мяса с молоком молочные воды не считаются молоком, всё же в отношении разрешения происходящего от живого существа они входят в состав молока и разрешены. Оба мнения приведены в Шулхан арухе, раздел 87, параграф 5, и Рема написал, что обычай соответствует первому мнению, согласно которому молочные воды разрешены [ Цедек Авраам]. И видно, что на пигуль, нотар и таме налагается запрет мяса с молоком, как Гемара ранее учила из добавочного слова «геди», что запрет мяса и молока налагается на другие запреты!?

И отвечаем: не из добавочного слова «геди» учат это, а

этот таннай считает, что запрет налагается на уже существующий запрет

при всех запретах и не придерживается правила: «нет запрета, налагающегося на уже существующий запрет».

А то, что мы учили в этой барайте: «

Варящий в молочных —

водах свободен»,

помогает мнению Реш Лакиша.

Ибо мы учили: «Молочные воды —

вот они как молоко».

А сок,

который является жидкостью, вытекающей из оливок, —

вот он как масло.

И об этой Мишне

сказал Реш Лакиш: «Не учили»

что молочные воды обладают статусом жидкости, как само молоко,

иначе как придавать семенам способность

принимать нечистоту,

но в отношении варки мяса с молоком —

молочные воды не подобны молоку.

Учили мудрецы: «

Не вари козлёнка

в молоке его матери».

Мне известно

что запрещено варить козлёнка

только в молоке его матери,

которая является козой.

Козлёнок, которого запрещено варить

в коровьем молоке и в молоке овцы, —

откуда [это известно]?

Ты сказал: каль ва-хомер: если его мать, которая не была запрещена вместе с ним для случки,

поскольку козлёнок и коза являются одним видом,

была запрещена вместе с ним при его варке,

то корова и овца, которые были запрещены вместе с ним для случки,

будучи двумя видами, —

разве не следует, что они были запрещены вместе с ним при его варке!?

Писание говорит

из второго стиха: «

В молоке его матери».

И удивляемся: зачем нужен второй стих «в молоке его матери»?

Разве мне нужен стих? Ведь это выводится

каль ва-хомером!?

Сказал Рав Аши: потому что можно сказать —

опровержение лежит в основе самого рассуждения!

Откуда ты выводишь это —

из его матери,

у козлёнка, у которой есть облегчение: она не была запрещена вместе с ним для случки.

И об этом можно возразить:

что особенного в его матери: она была запрещена вместе с ним при убое,

как написано: «И быка или овцу — его и его детёныша не убивайте в один день» [и смысл стиха относится к матери и её детёнышу],

а скажешь ли ты о корове, которая не была запрещена вместе с ним при убое!

Поскольку корова не может быть матерью «козлёнка», а только «теленка».

Поэтому

Писание говорит: «

В молоке его матери».

И из добавочного смысла написанного учат запретить мясо коровы и овцы в молоке козлёнка [Тосафот]. [И смотри у Раши].

Иная барайта учит: «

В молоке его матери» —

третий

написанный раз — зачем он пришёл?

Мне известно только: в молоке его матери,

когда она ещё не вошла в загон для десятины скота, и она входит вместе с ним в загон, чтобы получить десятину.

В молоке его старшей сестры,

которая уже получила десятину, —

откуда [это известно]?

Раши вначале привёл объяснение, что речь идёт о корове, а в заключении [на листе 114, сторона б] объяснил, что речь идёт о скотине, которая уже получила десятину. Последующее объяснение соответствует заключению Раши.

Ты сказал: каль ва-хомер: если его мать, которая вошла вместе с ним в загон, чтобы получить десятину, была запрещена вместе с ним при варке,

то его сестра, которая не вошла вместе с ним в загон, чтобы получить десятину,

поскольку она уже прежде получила десятину,

разве не следует, что она была запрещена вместе с ним при варке!?

Поэтому:

Писание говорит

о третьем написанном [стихе]: «

В молоке его матери»!

И удивляемся:

разве мне нужен стих? Ведь это выводится

каль ва-хомером!?

Сказал Рав Аши: потому что можно сказать —

опровержение лежит в основе самого рассуждения!

Откуда ты выводишь это — из его матери.

Что особенного в его матери: она была запрещена вместе с ним при убое; а скажешь ли ты о старшей сестре,

которая, как сказано, является другой козой и уже получила десятину,

которая не была запрещена вместе с ним при убое.

И поэтому

Писание говорит: «

В молоке его матери».

Мы нашли старшую сестру,

которая уже получила десятину.

Младшая сестра,

которая ещё не получила десятину, —

откуда [это известно]?

Выводится из двух,

из его матери и его старшей сестры.

И возражаем:

из чего это следует?

Если

выводить из его матери,

можно возразить:

что особенного в его матери: она была запрещена вместе с ним при убое!

Старшая сестра докажет,

которая не была запрещена вместе с ним при убое, но всё же была запрещена вместе с ним при варке.

Что особенного в старшей сестре: она не вошла вместе с ним в загон, чтобы получить десятину,

поскольку она уже получила десятину.

Его мать докажет!

И рассуждение возвращается. Это не подобно тому, что у этого, и то не подобно тому, что у того,

но общее основание у них

что у его матери и у старшей сестры

это мясо, и запрещено варить его в молоке,

так и я приведу младшую сестру: это мясо, и запрещено варить её в молоке.

И возражаем:

если так,

что младшая сестра изучается из обоих — из его матери и старшей сестры,

то и старшая сестра пусть выводится из двух,

из его матери и коровы, и не нужен стих, а выучим это так: если его мать, которая входит вместе с ним в загон, чтобы получить десятину, была запрещена вместе с ним при варке, то старшая сестра, которая не входит вместе с ним, чтобы получить десятину, поскольку уже получила десятину, — тем более должна быть запрещена вместе с ним при варке. А если ты отвергнешь и скажешь: что особенного в его матери: она была запрещена вместе с ним при убое, — то корова докажет, что она не была запрещена вместе с ним при убое в тот день, поскольку она не является его матерью, и всё же была запрещена вместе с ним при варке, как мы учили из второго «в молоке его матери».

А если ты возразишь: что особенного в корове: она была запрещена вместе с ним для случки и не получает вместе с ним десятину, — я скажу тебе: его мать докажет, поскольку она разрешена вместе с ним для случки и получает вместе с ним десятину, но всё же запрещена при варке вместе с ним. И рассуждение возвращается, и из обеих следует запрет как мяса его старшей сестры, так и младшей сестры!?

И отвечаем:

Именно так!

Однако «

в молоке его матери»

третий

зачем нужен?

Он нужен для того, о чём учили: «

В молоке его матери».

Мне известно только

козлёнок, которого запрещено варить

в молоке его матери.