Текстовая версия листа: оригинал и перевод

Авода Зара 74b — Талмуд с русским переводом

Мишна: Каменная гат для давки винограда на вино, которую идолопоклонник просмолил смолой, чтобы гат стала герметичной и вино не впитывалось в её трещины. Смола имеет горький вкус, поэтому обычно…

Оригинальный текст Авода Зара 74b

מתניתין:

גת של אבן

העשויה לדריכת ענבים ליין,

שזפתה עובד כוכבים

בזפת, כדי שתהיה הגת אטומה, ולא יבלע היין בסדקיה. והזפת, טעמה מר. ונוהגין לתת לתוך הזפת יין על מנת להפיג מרירותה.

ואם כן, יש חשש שמא נתן הגוי לתוכה יין וניסכו. ולכן, כדי להכשירה מיין הגוי. וההכשר -

מנגבה

במים ואפר -

והיא טהורה!

ו

גת

של עץ

שדרך העץ לבלוע יין רב, ולכן אף מזפתים אותה בכמות זפת רבה יותר, ומשום כך אף נותנים בה יותר יין על מנת להעביר מרירותה,

\- אף על פי כן

רבי אומר ינגב

ודין גת של עץ הינו כדין גת של אבן.

וחכמים

חולקים

ואומרים,

אין תקנת הגת של עץ על ידי ניגוב בלבד, אלא

יקלוף את הזפת!

ו

גת

של חרס,

אין לה תקנה כלל, כיון שהחרס עצמו בולע מן היין. ולכן - לדברי הכל -

אף על פי שקלף את הזפת, הרי זו אסורה!

גמרא:

אמר רבא

: אופן הכשר גת של אבן הנדרש במשנתינו, הינו

דוקא

אם

זפתה

הגוי, ויש לחשוש שמא הזפת בלעה מן היין הניתן בה על מנת להפיג מרירותה.

אבל,

אם רק

דרך בה

הגוי יין בלא שזיפתה קודם לכן,

לא

צריך ניגוב, אלא די בהדחה בלבד. [להלן יתבאר מהו ניגוב ומהו הדחה.]

תמהה הגמרא:

פשיטא!

הלוא

"זפתה" תנן

שנינו במשנה. ומנין להעלות על הדעת שהמשנה מדברת אף בדריכת יין בלבד בלא זיפות?!

מבארת הגמרא:

מהו דתימא,

ש

הוא הדין אפילו

אם

דרך בה

צריך יהיה ניגוב.

והאי דקתני,

ומה ששנה במשנתנו

"זפתה",

ולא שנה "דרך בה", היינו משום ש

אורחא דמלתא

דרך העולם שקודם שדורכים בגת, מזפתים אותה ונותנים בה יין להפיג מרירות הזפת. ולכן

קתני

"זיפתה", אך באמת אף אם דרך בלא זיפות, יהא הדין כך,

\-

קא משמע לן,

שרק אם זיפתה צריך לנגבה. אם רק דרך בה הגוי ענבים, אין צורך בניגוב אלא רק בהדחה.

איכא דאמרי

יש השונים את דבריו של רבא כך:

אמר רבא

: דין המשנה שמועיל הניגוב, הינו

דוקא

אם רק

זפתה

הגוי.

אבל

אם

דרך בה

ענבים אחר שזיפתה,

לא סגי

לא מספיק להכשירה

בניגוב

, אלא צריך אף לקלף את הזפת. כיון שהיין הנדרך בה חודר לפנים.

תמהה הגמרא:

פשיטא?!

הלוא רק

"זפתה" תנן

שנינו במשנה. ומנין לומר שאפילו אם דרך יין באותה גת מזופפת, יועיל הכשר זה?!

מבארת הגמרא:

מהו דתימא

ש

הוא הדין ד

יועיל הכשר בניגוב

אפילו

אם דרך בה,

והאי דקתני

ומה שכתב במשנתינו

"זפתה"

ולא "דרך בה", היינו משום ש

אורחא

דמלתא קתני

נקט כפי דרך העולם שהמזפת גת עושה זאת לשם דריכת יין בה. ולכן היה מקום ללמוד ממשנתינו שניגוב זה מועיל אף אם דרך בה

\-

קא משמע לן,

ש

דוקא

אם רק

זפתה

מועיל הכשר זה.

אבל,

אם גם

דרך בה

-

לא סגי

[די]

לה בניגוב,

אלא יש לקלף את הזפת.

מביאה הגמרא ומוכיחה ממעשה שהיה בענין זה:

כי ההוא דאתא לקמיה

כאותו אדם שבא לפני

דרבי חייא, אמר ליה

:

הב לי גברא דדכי לי מעצרתאי

שלח לי אדם שיכשיר לי את הגת [שכנראה קנה אותה מן הגוי ].

אמר ליה רבי חייא לרב: זיל בהדיה

לך עמו להורות לו הכשר הגת,

וחזי

וראה לעשות זאת באופן נכון וכשר,

דלא

אגרום לו שיפסיד את יינו, ונמצא ש

מצוחת

יצווח

עלי בבי מדרשא

על שהורינו לו דבר המביאו לידי הפסד.

אזל, חזייה

הלך רב וראה

דהוה שיעא טפי

שהיתה הגת המזופפת, חלקה מאוד.

אמר

רב:

הא

כיון שחלקה היא ואין בליעתה מרובה

, ודאי בניגוב סגי

מספיק

לה

.

בהדי דקא אזיל ואתי

תוך כדי שהלך ובא,

חזא פילא מתותיה

ראה סדק תחת הזפת,

וחזא דהוה מלא חמרא

וראה שמלא היה ביין.

אמר: הא

גת זו,

לא סגי

לא די

לה בניגוב, אלא

הכשרה הוא

בקילוף!

והיינו

זהו

דאמר לי חביבי

רבי חייא [שהיה דודו]

חזי

תראה לעשות את הכשר הגת, באופן נכון וכשר

דלא מצוחת עלי

שלא יצווח עלי

בבי מדרשא!

תנו רבנן: הגת, והמחץ

הוא הכלי שבו דולים את היין מן הבור [שבו מתאסף היין אחר דריכת הענבים],

והמשפך

[שהיו עשויין מחרס, ולא היו מזופפין] ו

של עובדי כוכבים הם

,

רבי מתיר

להכשיר אותם

בניגוב

בלבד,

וחכמים אוסרין.

ומודה רבי בקנקנים

של חרס

של עובדי כוכבים, ש

אף שאינם מזופפין, הן

אסורין

ולא מועיל להן הכשר זה. אלא כדי להכשירן צריך למלאות בהם שלשה ימים ולערות כל עשרים וארבע שעות. ורק לאחר שלשה ימים, הקנקנים כשרים.

ו

מבררת הגמרא:

מה הפרש בין זה לזה,

שלגת וכליה די בניגוב, ואילו קנקנים צריכים הכשר גדול של מילוי ועירוי?

החילוק הוא כך:

זה,

קנקנים,

מכניסו

את היין

ל

תוך הקנקנים ב

קיום

בהם לזמן מרובה. ולכן במשך הזמן הקנקן בולע יותר ויותר יין. ומשום כך צריכים הכשר גדול.

וזה,

כלי הגת,

אין מכניסו

את היין

בקיום

זמן רב, אלא לזמן קצר בשעת הדריכה. לפיכך אינם בולעים הרבה, ומספיק ניגוב על מנת להכשירם.

ו

אם היו הגת, המחץ והמשפך של

עץ ושל אבן

ולא היו מזופפין -

ינגב

וכשרים הם לדברי הכל.

ואם היו מזופפין

-

אסורין

ואין להם תקנה אלא עד שיקלוף הזפת.

שואלת הגמרא:

והתנן

שנינו במשנתינו -

גת של אבן שזפתה עובד כוכבים, מנגבה והיא טהורה.

ואילו כאן מבואר שאם זפתה - אסורה? מיישבת הגמרא:

מתניתין

משנתינו מדברת בגת

דלא דרך בה הגוי.

ולכן די בניגוב.

ואילו ה

ברייתא,

מדברת בגת

דדרך בה

יין ובליעתה מרובה, ולכן אין לה תקנה אלא בקילוף הזפת.

אמר מר

בברייתא לעיל:

הגת, והמחץ, והמשפך של עובדי כוכבים, רבי מתיר בניגוב, וחכמים אוסרין.

מקשה הגמרא:

והאנן תנן

במשנתינו, כי גת

של חרס, אף על פי שקלף את הזפת, הרי זו אסורה?!

ודין זה, לכאורה לדברי הכל הוא. ואילו בברייתא זו מתיר רבי את הגת בניגוב בלבד?

אמר רבא

: ה

סיפא דמתניתין,

שבה נאמר שאין תקנה לגת של חרס,

אתאן

נאמרה

ל

דעת

רבנן.

אולם לדעת רבי, אכן יש להם תקנה על ידי קילוף.

וכך היא שיטת חכמים במשנתינו: גת של אבן שלא דרך בה יין - ינגב. של עץ - יקלוף. ואילו של חרס - אין לה תקנה.

ולדעת רבי, גת של אבן ושל עץ - יכשירם בניגוב. ושל חרס - יקלוף.

דרש רבא: נעוה ארתחו

את הגתות שלקחו מן הגוים, הגעילו ברותחין!

רבא, כי הוה משדר גולפי

כאשר היה שולח כדים ריקים על ידי שליח גוי

ל

מקום ששמו

הרפניא, סחיף להו אפומייהו

היה כופה ומניח אותם בתוך השק, כאשר פניהם למטה ותחתיתם למעלה,

וחתים להו אבירצייהו

היה חותם את פי השק, על תחתיתם של הכלים, כאשר הם הפוכים. ודבר זה עשה משום "חותם בתוך חותם"

ומדוע עשה כן?

קסבר

רבא, כי

כל דבר

אפילו כלי ריק שדרך בן אדם

שמכניסו

בתוכו יין

לקיום

זמן רב, הרי ש

אפילו

אם הכלי נמצא ביד הגוי

לפי שעה,

ולכאורה אין לחשוש שמא יכניס בתוכו יין לאותו זמן מועט שנמצא הכלי ברשותו, בכל אופן

גזרו ביה רבנן

שאסור להשאיר כלי זה ביד גוי, כאילו היה זה יין ממש.

ולכן חתם רבא את הכלי, חותם בתוך חותם.

שנינו במשנתינו: גת של אבן שזפתה גוי - מנגבה.

מבררת הגמרא:

במה מנגבן?

רב אמר

: מנגבן

במים.

רבה בר בר חנה אמר

: מנגבן

באפר.

[להלן יתבאר היאך נעשה ניגוב זה.] ומקשה הגמרא:

רב אמר

מנגבן

במים.

וכי מנגבן

במים

בלבד

ולא באפר,

והיאך מועיל ניגוב כזה במים בלבד לנקות היין?

ועוד,

רבה בר בר חנה אמר

מנגבן

באפר.

וכי מנגבן

באפר

בלבד

ולא במים,

והיאך מועיל ניגוב זה?!

Русский перевод

Мишна:

Каменная гат

для давки винограда на вино,

которую идолопоклонник просмолил

смолой, чтобы гат стала герметичной и вино не впитывалось в её трещины. Смола имеет горький вкус, поэтому обычно наливают в неё вино, чтобы устранить горечь.

В таком случае есть опасение, что нееврей налил в неё вино и совершил ему возлияние. Поэтому для устранения вина нееврея, а также для её кашерования,

её протирают

водой и пеплом —

и она становится чистой!

И

гат

из дерева,

которому свойственно впитывать большое количество вина, поэтому её покрывают также большим количеством смолы и наливают в неё больше вина, чтобы устранить горечь смолы, —

тем не менее

Рабби говорит: её протирают,

и закон для деревянной гат такой же, как для каменной гат.

А мудрецы

возражают ему

и говорят:

деревянную гат нельзя исправить одним протиранием, но

смолу с неё следует снять!

И

гат

из глины

вообще нельзя исправить, поскольку сама глина впитывает вино. Поэтому —

по мнению всех: даже если снять смолу, она всё равно запрещена!

Гемара:

Сказал Рава:

способ кашерования каменной гат, требуемый в нашей Мишне, применяется

именно

в случае, если нееврей

покрыл её смолой,

и есть опасение, что смола впитала вино, налитое в неё для устранения горечи.

Но

если нееврей только

налил в неё

вино, не покрыв её предварительно смолой,

не

требуется протирание — достаточно одного ополаскивания. [Ниже будет разъяснено, что такое протирание и что такое ополаскивание.]

Гемара удивляется:

Разве это не очевидно!

Ведь

«покрыл её смолой» — сказано в Мишне.

Откуда же могло возникнуть предположение, что Мишна говорит также о простом наливании вина без покрытия смолой?!

Гемара разъясняет:

Можно было бы подумать, что

в

таком же порядке поступают даже

если нееврей

налил в неё

и тогда также потребуется протирание.

А то, что Мишна говорит

и что в нашей Мишне сказано

«покрыл её смолой»,

а не «налил в неё», объясняется тем, что

таков обычный порядок вещей:

обычно перед тем, как давить виноград в гате, её покрывают смолой и наливают в неё вино, чтобы устранить горечь смолы. Поэтому

сказано «

покрыл её смолой», но на самом деле закон был бы таким же, даже если бы в неё налили вино без покрытия смолой, —

это сообщает нам,

что протирание требуется только в случае, если гат покрыли смолой. Если же нееврей лишь давил в ней виноград, требуется не протирание, а только ополаскивание.

Иные передают

слова Равы следующим образом:

Сказал Рава:

закон Мишны, согласно которому помогает протирание, действует

именно

если нееврей только

покрыл гат смолой

и больше ничего не делал.

Но

если

он давил в ней

виноград после того, как покрыл её смолой,

недостаточно

для её кашерования

одного протирания,

а необходимо также снять смолу, поскольку вино, выжатое в ней, проникает внутрь.

Гемара удивляется:

Разве это не очевидно?!

Ведь в Мишне

сказано только: «покрыл её смолой».

Откуда же следует, что это кашерование поможет даже в случае, если в этой покрытой смолой гате давили вино?!

Гемара разъясняет:

Можно было бы подумать, что

в

таком же случае

кашерование протиранием поможет

даже

если в ней давили виноград.

А то, что сказано

в нашей Мишне

«покрыл её смолой»,

а не «давил в ней», объясняется тем, что

обычный порядок вещей

таков, как сказано: обычно тот, кто покрывает гат смолой, делает это для того, чтобы давить в ней вино. Поэтому можно было бы вывести из нашей Мишны, что протирание помогает даже в случае, если в ней давили виноград, —

она приводит обычный порядок вещей: тот, кто осмаливает гат, делает это для того, чтобы давить в ней вино. Поэтому можно было бы вывести из нашей Мишны, что это натирание помогает даже если в ней давили, -

это сообщает нам, что

что

именно

если нееврей только

покрыл её смолой,

это кашерование помогает.

Но

если он также

давил в ней вино —

недостаточно

для неё одного протирания,

а смолу необходимо снять.

Гемара приводит и доказывает это из произошедшего случая:

Как в случае с человеком, пришедшим к

одному

из учеников Рабби Хии, который сказал ему:

«Дай мне человека, который очистит мою гат,

пошли мне человека, который исправит мою гат [по-видимому, купленную им у нееврея]».

Рабби Хия сказал Раву: «Иди с ним»,

иди с ним и укажи ему, как исправить гат,

и смотри,

чтобы сделать это надлежащим и допустимым образом,

чтобы не

заставить его потерять вино и чтобы он не

закричал

на меня

в бейт-мидраше,

обвинив нас в указании, которое приведёт его к убытку.

Он пошёл и, увидев её,

Рав увидел,

что она была очень гладкой,

то есть покрытая смолой гат была очень гладкой.

Сказал

Рав:

«Эта

гат, поскольку она гладкая и впитывание в неё невелико,

несомненно, достаточно протереть»,

этого

для неё.

Когда он шёл туда и обратно,

в то время как он ходил взад и вперёд,

он увидел трещину под смолой

и увидел под смолой щель,

наполненную вином.

и увидел, что она была наполнена вином.

Он сказал: «Эта

гат

не может быть исправлена

одним

протиранием; но

её следует кашеровать

снятием смолы!

Вот что

означали

слова моего дорогого учителя

Рабби Хии [который был его дядей]:

«Смотри»,

как исправить гат надлежащим и допустимым образом,

чтобы он не закричал на меня

чтобы он не закричал на меня

в бейт-мидраше!

Учили в барайте: гат, махац

— сосуд, которым вычерпывают вино из ямы [в которую собирается вино после давки винограда],

и воронка

[которые были изготовлены из глины и не покрыты смолой]

принадлежали идолопоклонникам,

Рабби разрешает

их кашеровать

протиранием

только,

а мудрецы запрещают.

И Рабби признаёт в отношении кувшинов

из глины

идолопоклонников, что,

хотя они и не покрыты смолой,

запрещены

и такое кашерование им не помогает. Для их кашерования нужно наполнить их на три дня и каждые двадцать четыре часа выливать из них воду. Только после трёх дней кувшины становятся пригодными.

И

Гемара выясняет:

«В чём различие между одним и другим,

между тем, что для гат и её принадлежностей достаточно протирания, а кувшинам требуется более основательное кашерование — наполнение и выливание?»

Различие таково:

Эти,

кувшины,

вводят

вино

в

них

для хранения

в течение длительного времени. Поэтому со временем кувшин впитывает всё больше вина, и потому ему требуется более основательное кашерование.

А эти,

орудия гат,

не вводят

вино

для хранения

на длительное время, а только на короткий срок, во время давки. Поэтому они впитывают немного, и для их кашерования достаточно протирания.

И

если гат, махац и воронка были

из дерева или камня

и не были покрыты смолой,

их протирают,

и, по мнению всех, они становятся пригодными.

А если они были покрыты смолой —

запрещены

и не могут быть исправлены, пока не будет снята смола.

Гемара спрашивает:

«Но разве мы не учили

в нашей Мишне:

„Каменную гат, которую идолопоклонник покрыл смолой, протирают, и она становится чистой“?

А здесь разъясняется, что если её покрыли смолой, она запрещена». Гемара отвечает:

Мишна

говорит о гате,

в которой нееврей не давил виноград.

Поэтому достаточно протирания.

А

барайта

говорит о гате,

в которой давили

вино, и которая впитала большое количество вина. Поэтому её нельзя исправить иначе, кроме как снятием смолы.

Сказал учитель

в приведённой выше барайте:

«Гат, махац и воронка идолопоклонников: Рабби разрешает протиранием, а мудрецы запрещают».

Гемара возражает:

«Но разве мы не учили

в нашей Мишне, что

„глиняная гат, даже если с неё сняли смолу, всё равно запрещена“?!

И этот закон, по-видимому, относится ко всем. А в этой барайте Рабби разрешает гат одним протиранием»?

Сказал Рава:

заключительная часть

Мишны,

где сказано, что глиняную гат нельзя исправить,

относится

к

мнению

мнению

мудрецов.

Но, по мнению Рабби, её действительно можно исправить снятием смолы.

Таково мнение мудрецов в нашей Мишне: каменную гат, в которой не давили вино, протирают; деревянную — очищают снятием смолы; глиняную же нельзя исправить.

А по мнению Рабби, каменную и деревянную гат кашеруют протиранием, а глиняную — снятием смолы.

Рава постановил: «Гаты ошпарьте»,

гаты, приобретённые у неевреев, ошпарьте кипятком!

Когда Рава посылал кувшины,

пустые сосуды с нееврейским посланником

в

место, называемое

Харфания, он переворачивал их отверстием вниз

и укладывал в мешок так, чтобы их отверстия были обращены вниз, а днища — вверх,

И он запечатывал мешок на их днищах

и запечатывал отверстие мешка с той стороны, где находились днища перевёрнутых сосудов. Он делал это ради «печати внутри печати».

Почему он поступал так?

Он считал,

что Рава полагал:

всякую вещь,

даже пустой сосуд, который человек обычно

использует

для помещения в него вина

на хранение

в течение длительного времени,

даже

если этот сосуд находится у нееврея

временно,

так что, казалось бы, нет оснований опасаться, что он успеет налить в него вино за короткое время, всё равно

мудрецы постановили в отношении него,

что запрещено оставлять такой сосуд у нееврея, как если бы речь шла о самом вине.

Поэтому Рава запечатывал сосуд печатью внутри печати.

Мы учили в нашей Мишне: каменную гат, которую нееврей покрыл смолой, протирают.

Гемара выясняет:

«Чем её протирают?»

Рав сказал:

её протирают

водой.

Раба бар бар Хана сказал:

её протирают

пеплом.

[Ниже будет разъяснено, как производится это протирание.] Гемара возражает:

Рав сказал,

что её протирают

водой.

Неужели он протирает её

одной водой,

а не пеплом,

и как же такое протирание одной водой может очистить вино?

и каким образом такое натирание одной водой помогает очистить вино?

Кроме того,

Раба бар бар Хана сказал,

что её протирают

пеплом.

Неужели он протирает её

одним пеплом,

а не водой,

и как же помогает такое протирание?!

и каким образом помогает такое натирание?!