Ména'hot 86a (פו.) — le Talmud en français

Et s’il en a apporté, il est invalide, car c’est un produit brûlé

[ce n’est] qu’un liquide, et ce n’est pas de l’huile ; or, dans notre Michna, nous avons enseigné l’anpakinon parmi les huiles invalides, ce qui implique qu’en tout état de cause c’est une huile !?

Il dit

il répondit

Rav Yossef : ce n’est pas difficile :

L’un —

notre Michna —

est celle de Rabbi Hiyya,

qui ne le considère pas comme une huile, mais seulement comme un liquide.

L’autre —

la baraïta —

est celle de Rabbi Chim‘on fils de Rabbi,

qui le considère comme une huile.

Car Rabbi Hiyya le jetait,

Rabbi Hiyya avait l’habitude de jeter l’anpakinon,

et

tandis que

Rabbi Chim‘on fils de Rabbi s’y trempait

[il y trempait le pain], comme dans l’huile.

Et voici ton signe,

un signe que tu garderas afin de savoir lequel d’entre eux y trempait :

Les riches économisent,

Rabbi Chim‘on fils de Rabbi, qui était le fils d’un nassi et était riche, économisait et ne le jetait pas, mais y trempait le pain.

Il est écrit au sujet des jeunes filles qui étaient préparées à venir auprès du roi Assuérus [Esther 2, 12] : « Et lorsqu’arrivait le tour de chaque jeune fille de venir auprès du roi Assuérus, au terme des douze mois durant lesquels elle devait être traitée selon la règle concernant les femmes, car c’est ainsi que s’accomplissaient les jours de leur préparation,

six mois avec de l’huile de myrrhe

et six mois avec des aromates et les produits de toilette des femmes » :

Et nous expliquons :

qu’est-ce que «

l’huile de myrrhe » ?

Rav Houna fils de Hiyya a dit : «

L’huile de myrrhe », c’est

la setakhta

[l’huile de baumier].

Rabbi Yirmeya fils d’Abba a dit : «

L’huile de myrrhe », c’est

l’huile

d’

une olive qui n’a pas atteint le tiers

de sa maturation.

Il a été enseigné dans une baraïta : Rabbi Yehouda dit : «

L’anpakinon »,

celui qui est mentionné dans notre Michna, c’est :

l’huile d’une olive qui n’a pas atteint le tiers de sa maturation.

Et

pourquoi l’enduit-on

parce que

cela fait tomber les cheveux et adoucit la chair.

Nous avons enseigné dans la Michna :

On n’apporte pas [d’huile] provenant des grains tombés dans l’eau,

ni provenant des olives confites, ni provenant des olives cuites ; et s’il en a apporté, elle est invalide :

Les Sages ont enseigné : l’huile

d’une

olive confite

dans le vinaigre et le sel, ou d’une olive

cuite, ou d’une olive

trempée,

et

de l’huile

des

lies

[l’huile qui est sortie des lies, comme on extrait le vin des lies du vin],

et de mauvaise odeur,

c’est-à-dire une huile qui a une mauvaise odeur,

de toutes celles-ci,

il n’en apportera pas ; et s’il en a apporté,

elle est invalide.

Rabba a posé une question

il eut un doute

s’il a consacré

l’une de ces huiles invalides,

qu’en est-il : sera-t-il frappé de [la peine du]

consacrant

un [animal] בעל מום

pour l’autel ? Les aspects du doute sont les suivants :

Puisque [cette huile] est invalide,

l’huile

est considérée comme בעל מום,

et il est passible de flagellation s’il l’a consacrée.

Ou bien : n’y a-t-il de בעל מום que chez un animal ?

Et nous concluons :

téïkou.

Michna :

Il y a trois récoltes d’olives,

et dans chacune trois sortes d’huiles,

c’est-à-dire que l’on cueille les olives de l’olivier trois fois dans l’année, car elles ne mûrissent pas toutes ensemble, et de chaque cueillette on fait trois sortes d’huiles.

Et la Michna explique :

la première récolte d’olives,

c’est-à-dire voici comment il faisait trois huiles avec la première récolte de l’arbre :

Il cueille les olives au sommet de l’olivier,

c’est-à-dire qu’il ramasse sur l’arbre les olives qui se trouvent à son sommet et qui mûrissent les premières, parce que le soleil les chauffe directement,

et il les écrase

dans un mortier, sans les moudre avec une meule,

et il les met

après les avoir écrasées

dans le panier,

qui était percé et sous lequel se trouvait un récipient destiné à recevoir l’huile qui en coulait.

Rabbi Yehouda dit : autour du panier,

il les plaçait à l’extérieur, après les avoir écrasées, et l’huile coulait à travers les parois dans le panier, puis elle était de nouveau filtrée par celui-ci et sortait dans le récipient.

C’était

l’huile

première

de la première récolte.

Il reprend et charge

les olives

avec une poutre,

plaçant une poutre sur elles afin de les presser,

Rabbi Yehouda dit : avec des pierres,

il les chargeait de pierres et non d’une poutre, car la poutre est lourde et fait également sortir les lies.

C’était

l’huile

seconde

de la première récolte.

Il reprend et moud

les olives qui se trouvaient sous la poutre,

et

de nouveau

il charge

la poutre sur elles.

C’était

l’huile

troisième

de la première récolte.

L’huile

première

est destinée

à la menorah,

comme il est dit à son sujet [Exode 27, 20] : « Une huile d’olive pure [propre] »,

et le reste —

la deuxième et la troisième —

aux offrandes de farine,

pour lesquelles cela n’a pas été dit.

La deuxième récolte d’olives

[ainsi étaient-elles cueillies lors de la deuxième récolte, et l’on faisait trois huiles avec cette récolte] :

Il cueille les olives au sommet du toit,

il ramasse les olives proches du toit, qui mûrissent lors de la deuxième récolte,

et il les écrase et les met dans le panier ; Rabbi Yehouda dit : autour du panier —

c’était

l’huile

première

de la deuxième récolte.

Il charge

ces mêmes olives

avec une poutre ; et Rabbi Yehouda dit : avec des pierres,

c’était

l’huile

seconde

de la deuxième récolte.

Il reprend et moud

les olives qu’il avait chargées avec la poutre ou avec les pierres,

et il charge

de nouveau ces olives avec la poutre ou avec les pierres :

c’était

l’huile

troisième

de la deuxième récolte.

La première [est destinée] à la menorah, et le reste aux offrandes de farine.

La troisième récolte d’olives,

voici comment il procédait :

Il les entasse dans le pressoir jusqu’à ce qu’elles se gâtent,

c’est-à-dire qu’il rassemble le reste des olives qui jamais ne mûriront complètement, dans le tas [lieu où l’on rassemble les olives] des olives qui se trouvent dans le pressoir, jusqu’à ce que leur peau s’amollisse et que leur aspect change.

Et il le monte

du tas

et l’essuie —

du liquide qui en coulait, du fait que les olives avaient été comprimées dans le tas —

au sommet du toit,

il les écrase,

les

et les met dans le panier ; Rabbi Yehouda dit : autour du panier,

c’était

l’huile

première

de la troisième récolte.

Il les charge avec une poutre ; Rabbi Yehouda dit : avec des pierres,

il les chargeait, —

c’était

l’huile

seconde

de la troisième récolte.

Il reprend et les moud,

avec une meule,

et

de nouveau

il charge

la poutre sur elles,

c’était

l’huile

troisième

de la troisième récolte.

La première [est destinée] à la menorah, et le reste aux offrandes de farine.

Guemara :

Ils ont posé la question

les membres de l’académie eurent un doute au sujet de la formulation de la Michna, où nous avons enseigné : « Il les cueille au sommet de l’olivier » :

Est-ce que nous avons appris

« il les cueille »

— c’est cela que nous avons appris,

c’est-à-dire : il cueille une olive ici et une olive là,

ou

peut-être

« il les fait rouler »

[expression employée pour un œuf roulé]

— c’est cela que nous avons appris,

c’est-à-dire : il les laisse mûrir entièrement au sommet de l’olivier ?

Viens entendre

que c’est « il les fait rouler » que nous avons appris, de ce

qui a été enseigné dans une baraïta :

L’huile d’olive —

de son olive,

c’est-à-dire celui qui s’engage à fournir de l’huile d’olive, doit fournir une huile provenant d’olives qui ont mûri entièrement, de sorte que l’huile en sorte sans pression ; et cela est appris de l’expression du verset : « Une huile d’olive pure », c’est-à-dire [une huile provenant d’une olive] mûrie, dont elle est sortie sans pression.

De là, les Sages ont dit

:

la première récolte d’olives : il les fait rouler

[il les laisse mûrir]

au sommet de l’olivier,

où le soleil les chauffe directement et les fait mûrir,

et il les rassemble dans le pressoir,

c’est-à-dire à l’endroit où l’on fait l’huile, mais il n’utilise pas les poutres du pressoir jusqu’à ce que la première huile sorte dans les paniers,

et il les moud avec une meule

et la met dans les paniers.

L’huile qui en sort

dans les paniers,

c’était

l’huile

première.

Il les charge avec une poutre ; l’huile qui en sort

par la pression,

c’était

l’huile

seconde.

Et il décharge

les olives du pressoir,

et les moud

avec une meule,

et il reprend et charge

la poutre dans le pressoir ; l’huile qui en sort

c’était la troisième.

La première [est destinée] à la menorah, et le reste aux offrandes de farine.

Et de même pour la deuxième récolte d’olives,

c’est-à-dire qu’il procédait de même avec la deuxième récolte des arbres proches du sommet du toit.

La troisième récolte d’olives,

parmi celles qui ne mûrissent jamais complètement :

il les entasse dans le pressoir jusqu’à ce qu’elles se gâtent, les monte au sommet du toit et en fait

là

une sorte de datte

[un tas large en bas et étroit en haut]

jusqu’à ce que leurs liquides s’écoulent ; il les rassemble dans le pressoir, les moud avec une meule et les met dans les paniers —

et l’huile qui en sort, c’était la première.

Il les charge avec une poutre ; l’huile qui en sort, c’était la seconde.

l’huile qui en sort

c’était la troisième.

La première [est destinée] à la menorah, et le reste aux offrandes de farine.

Rabbi Yehouda dit : il ne la moulait pas avec une meule

pour la première huile de chacune des trois récoltes,

mais il l’écrasait dans un mortier.

Et il ne la chargeait pas avec une poutre, mais avec des pierres.

Et il ne la mettait pas dans les paniers, mais autour du panier.

Et nous objectons à notre Michna : «

Il écrase »,

ce que nous avons appris dans notre Michna [« et il écrase et le met dans le panier »]

— c’est Rabbi Yehouda,

comme cela est expliqué dans la baraïta —

tandis que ce que nous avons appris dans notre Michna : «

dans le panier »

— nous voici arrivés à l’opinion des rabbins,

car, selon Rabbi Yehouda, il ne le met pas à l’intérieur, mais autour !?

Et nous répondons :

ce tan,

de notre Michna,

est d’accord avec lui

avec Rabbi Yehouda

sur un point,

à savoir qu’il écrasait,

mais il diverge de lui sur un point,

à savoir qu’il le mettait à l’intérieur du panier et non autour.

Michna :

Notre Michna détaille l’ordre d’importance de toutes les huiles mentionnées dans la Michna précédente : l’huile

seconde de la

première

récolte,

elle est la meilleure de toutes,

et il n’y en a pas de supérieure.

L’huile

seconde de la

première

récolte, et

l’huile

première de la

deuxième

récolte —

sont égales

en valeur.

L’huile

troisième de la

première

récolte, et

l’huile

seconde de la

deuxième

récolte, et

l’huile

première de la

troisième

récolte —

sont égales.

L’huile

troisième de la

deuxième

récolte, et

l’huile

seconde de la

troisième

récolte —

sont égales.

L’huile

troisième de la

troisième

récolte n’a pas de qualité inférieure.

La Michna explique encore :

Les offrandes de farine auraient elles aussi dû être soumises à l’exigence d’une huile d’olive pure,

et seule la première huile de chacune des récoltes aurait dû être agréée pour les offrandes de farine, car il y a un

kal va’homer :

si la menorah, qui n’est pas destinée à la consommation,

requiert une huile d’olive pure,

les offrandes de farine, qui sont destinées à la consommation,

de l’autel,

n’est-il pas logique qu’elles requièrent une huile d’olive pure ?

Mais

le verset dit

[Exode 27, 20] : « Et ils prendront pour toi de l’huile d’olive

pure, pressée pour l’éclairage »,

ce qui exclut :

il n’y a pas «

pure, pressée »

pour les offrandes de farine.