Version texte de ce daf : original et traduction
Houlin 38a (לח.) — le Talmud en français
Houlin 38a (חולין לח.): Ils lui dirent : « Ainsi רב a-t-il dit : une bête en danger, si, au moment de l’abattage, elle accomplissait l’un de ces trois actes : elle beuglait [elle criait], et elle…
Texte original — Houlin 38a (לח.)
אמרו ליה: הכי אמר רב
: בהמה מסוכנת, אם היתה עושה אחת משלושת דברים אלו בשעת שחיטה:
גועה
[צועקת],
והטילה ריעי, וכשכשה באזנה, הרי זה פירכוס,
כמו פירכוס יד ורגל, המוכיח שהיה בה חיות בשעת גמר שחיטה, ומותרת אפילו לרבן גמליאל.
אמר להו
: וכי
אצטריכא ליה לאבא
לאזוזי אוני? [האם רב מחמיר ומצריך פירכוס כה גדול עד שהצריך הזזת אזנים של הבהמה?]
אני לא פוסק כך,
שאני אומר: כל שעושה
הבהמה
דברים שאין המתה עושה
[דהיינו, להוציא דברים שהבהמה נוהגת לעשות בשעת מיתתה], הרי זה פירכוס, וכדעת חכמים.
ומבררינן:
מאי נינהו
[מהם]
דברים שהמתה עושה?
אמר רב ענן: לדידי מפרשא לי מיניה דמר שמואל
[שמואל בעצמו פירש לי], שדבריו נאמרו בבהמה דקה, אם
היתה ידה כפופה ופשטתה,
זה
דברים שהמתה עושה,
ואינם פירכוס אף לפי חכמים. ואם היתה ידה
פשוטה וכפפה,
זה
דברים שאין המתה עושה,
והוי פירכוס.
ומקשינן: אם כן,
מאי קא משמע לן
שמואל? והרי
תנינא: בהמה דקה שפשטה ידה ולא החזירה
-
פסולה, שאינה אלא הוצאת נפש.
הא החזירה
ידה -
כשרה!
ומתרצינן:
אי ממתניתין, הוה אמינא
שאין הבדל בין פשטה ידה להחזירה ידה, ותנועה אחת אינה מראה אלא על הוצאת נפש, ופירכוס הוא
דוקא כגון שהיתה ידה כפופה, ופשטה, והדר כייפה לה,
שעשתה שתי תנועות,
אבל
היתה ידה
פשוטה, וכפפתה, לא.
קא משמע לן
שמואל שכל תזוזה שאינה כמו זו המוזכרת במשנה, שהיא הוצאת נפש - נחשבת לפירכוס.
מיתיבי
מברייתא על רב, דתניא:
רבי יוסי אומר: היה רבי מאיר אומר, גועה בשעת שחיטה
-
אין זה פירכוס. רבי אליעזר ברבי יוסי אומר משמו
של רבי יוסי אביו:
אפילו
עשתה אחד מדברים אלו:
הטילה ריעי, וכשכשה בזנבה
-
אין זה פירכוס.
ומקשינן: בשלמא לשמואל, לא קשה, מפני שהוא פוסק כחכמים, ורבי יוסי סובר כרבן גמליאל. אלא לרב, שפסק כרבן גמליאל,
קשיא גועה אגועה.
שרבי יוסי אוסר ואילו רב מתיר, שמחשיב זאת לפירכוס. וכן
קשיא ריעי אריעי!
ומתרצינן:
גועה אגועה לא קשיא, הא דעבי קלה
[שהיה קולה עבה וחזק] שבודאי בא מכח חיות,
הא דעמי קלה
[קולה חלש].
ריעי אריעי נמי לא קשיא. כאן בשותתת
את הריעי סמוך לה,
כאן במתרזת
למרחוק וחיות הוא זה.
ועתה הגמרא דנה מתי צריך שיהיה הפירכוס המעיד על חיות הבהמה, האם צריך שתפרכס אחרי השחיטה כדי שנדע שכל זמן השחיטה היתה חיה, או שאף פירכוס בתחילת השחיטה מעיד על חיות כל זמן השחיטה, ולא אומרים שיתכן שמתה מיד אחריו.
אמר רב חסדא
: אני שמעתי מרבותי ש
פירכוס שאמרו
התנאים הוא
בסוף שחיטה.
ומפרש רב חסדא:
מאי בסוף שחיטה
ששמעתי? אין הכוונה לאחר השחיטה אלא
באמצע שחיטה,
וכשאמרו "סוף שחיטה" אין זה אלא
לאפוקי
[להוציא] פירכוס ב
תחילת שחיטה, דלא
הוי פירכוס.
אמר רב חסדא: מנא אמינא לה
[מנין לי לומר] שלא צריך פירכוס בסוף השחיטה?
דתנן: בהמה דקה שפשטה ידה ולא החזירה
-
פסולה.
ומברר רב חסדא:
אימת
[מתי] נאמר דין זה?
אילימא בסוף שחיטה? כל היכי תיחי ותיזיל!
[וכי צריך שתחיה כל כך אחרי השחיטה] ולא די בפשיטת יד!
אלא לאו,
בעינן פירכוס
באמצע שחיטה,
ואז סביר הדבר שאין די בפשיטת יד.
אמר ליה רבא: לעולם
פירכוס הוא
בסוף שחיטה,
ואין תימה בכך שצריך שתחזיר את היד,
שאני אומר: כל שאינה עושה כן בסוף שחיטה
אלא פושטת יד בלבד, הרי זה סימן שהיתה יציאת נשמה. ו
בידוע שנשמתה נטולה הימנה קודם לכן
349 .
רב נחמן בר יצחק אמר: פירכוס שאמרו
אפילו
בתחלת שחיטה.
אמר רב נחמן בר יצחק: מנא אמינא לה?
דתנן: אמר רבי שמעון: השוחט בלילה ולמחר מצא כתלים מלאים דם
-
כשרה שזינקה וכמדת רבי אליעזר.
ואמר שמואל
: אין הכוונה לכתלי הבית, אלא
כותלי בית השחיטה שנינו.
ומנין נדע שלא יצא הדם בתחילת השחיטה? ואילו היינו מפרשים שמדובר בכתלי הבית, יכולנו לומר שהשוחט שינה את כיוון הצואר באמצע השחיטה, ויודע הוא לפי זה מתי זינק הדם לכותל זה .
ומוכיח רב נחמן בר יצחק:
אי אמרת בשלמא
שפירכוס הוא
בתחילת שחיטה, שפיר
אמר רבי שמעון, כי כל זינוק מועיל.
אלא, אי אמרת
שהזינוק צריך להיות דוקא
בסוף שחיטה, ליחוש דלמא בתחלת שחיטה זינקה,
וזינוק זה לא מועיל!
ופרכינן:
ודלמא
יש לחלק בין הפירכוסים, ויש לומר,
שאני זינוק, דעדיף
יותר מהזזת איברים. והוא מוכיח אף בתחילת שחיטה על חיות עד גמר השחיטה, אבל הזזת איברים לא מוכיחה אלא על זמנה.
ומקשינן אהאי פירכא:
ומי עדיף
זינוק?
והתנן: רבי אליעזר אומר: דייה אם זינקה.
משמע שדי בזינוק אף שהוא לא סימן חיות חזק!
ומתרצינן: יש לומר,
קל
הוא הזינוק
מ
פירכוס ביד וברגל
דרבן גמליאל,
שעל דבריו נאמרו דברי רבי אליעזר,
ועדיף
הוא
מ
פירכוס ביד או ברגל
דרבנן.
ועדיין אפשר לומר שרבנן, שהקילו יותר מרבי אליעזר, לא הקילו אלא אם הפירכוס היה בסוף השחיטה.
אמר רבינא: אמר לי סמא בר חילקאי: אקשי בה
על תירוץ דחיית הראיה
אבוה דבר אבוברם,
ואמרי לה, אחוה דבר אב וברם
:
ומדרבנן, מי עדיף
הזינוק? ועדיין ניתן לומר שהפירכוס שלהם הוא דוקא בגמר שחיטה, ולדחות את ראית רב נחמן בר יצחק?
והא תנן: וחכמים אומרים
: אין מועיל
עד שתפרכס או ביד או ברגל.
ומברר רבינא:
רבנן אהייא קיימו?
[כלפי מי אמורים דברי רבנן?]
אילימא אדרבן גמליאל,
שהם מקילים ממנו? אם כן, לשון
"כיון שפירכסה", מיבעי ליה
למימר, ולא לשון "עד שתפרכס", שמשמעותו חומרא!
אלא פשיטא
שדברי חכמים נאמרו
אדרבי אליעזר.
ואי עדיף
זינוק מפירכוס דיד או רגל, אזי חכמים מקילים מרבי אליעזר. ואם כן,
מאי "עד
שתפרכס" שמשמעו חומרא, ומוכח שהזינוק הוא הקל שבפירכוסים, ואם אפילו הוא מועיל בתחילת השחיטה, כל שכן שהפירכוסים האחרים מועילים בתחילת השחיטה, ונשארת ראית רב נחמן בר יצחק.
רבא אמר: פירכוס שאמרו בסוף שחיטה,
ואין להביא ראיה מדברי רבי שמעון במשנה .
אמר רבא: מנא אמינא לה?
דתניא
בתורת כהנים: כתוב בתורה "שור או כשב או עז כי יולד, והיה שבעת ימים תחת אמו" [ויקרא כב כז] יש ללמוד מפסוק זה כמה פסולי הקרבה.
Traduction française
Ils lui dirent : « Ainsi רב a-t-il dit :
une bête en danger, si, au moment de l’abattage, elle accomplissait l’un de ces trois actes :
elle beuglait
[elle criait],
et elle déféquait, et remuait son oreille, c’est un frétillement,
comme le frétillement d’une main ou d’un pied, qui prouve qu’elle était vivante au moment de l’achèvement de l’abattage ; elle est permise même selon Rabban Gamliel.
Il leur dit :
Et quoi ?
« Abba en avait-il besoin
de faire bouger ses oreilles ? [Rav est-il rigoureux et exige-t-il un frétillement si grand qu’il faille faire bouger les oreilles de la bête ?]
Je ne tranche pas ainsi,
car je dis : tout ce que
la bête
accomplit qui ne fait pas partie des actes accomplis par une bête morte
[c’est-à-dire, à l’exclusion des actes que la bête accomplit habituellement au moment de sa mort], est un frétillement, et c’est l’avis des Sages.
Et nous cherchons à préciser :
quels sont
[les]
actes accomplis par une bête morte ?
Rav Anan dit : Pour moi, cela m’a été expliqué par le maître Chmouel lui-même
[Chmouel lui-même me l’a expliqué] : ses paroles ont été dites à propos d’une petite bête ; si
sa patte était repliée et qu’elle l’a étendue,
c’est
un acte accompli par une bête morte,
et ce n’est pas un frétillement, même selon les Sages. Mais si sa patte était
étendue et qu’elle l’a repliée,
c’est
un acte qui ne fait pas partie de ceux accomplis par une bête morte,
et c’est un frétillement.
Et nous objectons : si tel est le cas,
que vient nous apprendre
Chmouel ? Or
nous avons déjà appris : une petite bête qui a étendu sa patte et ne l’a pas ramenée —
elle est impropre, car ce n’est rien d’autre que l’expulsion de l’âme.
Mais si elle l’a ramenée
sa patte —
elle est valable !
Et nous répondons :
Si l’on s’en tenait à la Michna, j’aurais dit
qu’il n’y a pas de différence entre le fait qu’elle ait étendu sa patte et le fait qu’elle l’ait ramenée ; un seul mouvement ne montre que l’expulsion de l’âme, tandis que le frétillement est
précisément lorsque sa patte était repliée, qu’elle l’a étendue, puis l’a de nouveau repliée,
car elle a accompli deux mouvements,
mais
si sa patte était
étendue et qu’elle l’a repliée, non.
Il vient nous apprendre
Chmouel que tout mouvement qui n’est pas semblable à celui mentionné dans la Michna, qui est l’expulsion de l’âme, est considéré comme un frétillement.
Meytivi
on objecte à Rav à partir d’une bָraïta, car il est enseigné :
Rabbi Yossi dit : Rabbi Méïr disait : si elle beugle au moment de l’abattage —
ce n’est pas un frétillement. Rabbi Éliézer, fils de Rabbi Yossi, dit en son nom
de Rabbi Yossi, son père :
même si elle
a accompli l’un de ces actes :
elle a déféqué et remué sa queue —
ce n’est pas un frétillement.
Et nous objectons : pour Chmouel, cela ne pose pas de difficulté, car il tranche comme les Sages, tandis que Rabbi Yossi suit l’avis de Rabban Gamliel. Mais pour Rav, qui a tranché comme Rabban Gamliel,
la beuglement contredit le beuglement.
Rabbi Yossi l’interdit, tandis que Rav le permet, le considérant comme un frétillement. De même,
la défécation contredit la défécation !
Et nous répondons :
la beuglement ne contredit pas la beuglement : ici, sa voix était grave
[sa voix était grave et forte], ce qui venait certainement de la force de la vie ;
ici, sa voix était faible
[sa voix était faible].
La défécation ne contredit pas non plus la défécation. Ici, elle s’écoulait
tout près d’elle ;
ici, elle expulsait
au loin, et cela est un signe de vie.
À présent, la Guemara examine à quel moment doit avoir lieu le frétillement attestant que la bête est vivante : faut-il qu’elle frétille après l’abattage afin que nous sachions qu’elle était vivante pendant toute la durée de l’abattage, ou bien un frétillement au début de l’abattage atteste-t-il également qu’elle était vivante pendant toute sa durée, sans dire qu’il est possible qu’elle soit morte immédiatement après ?
Rav Hisda dit :
J’ai entendu de mes maîtres que
le frétillement dont ont parlé
les tanaïm a lieu
à la fin de l’abattage.
Et Rav Hisda explique :
quel est le sens de « à la fin de l’abattage »
que j’ai entendu ? Cela ne signifie pas après l’abattage, mais
au milieu de l’abattage,
et lorsqu’ils ont dit « à la fin de l’abattage », ce n’est que
pour exclure
[pour exclure] un frétillement au
début de l’abattage, qui n’est pas
un frétillement.
Rav Hisda dit : d’où puis-je l’affirmer
[d’où puis-je dire] qu’il n’est pas nécessaire qu’il y ait un frétillement à la fin de l’abattage ?
Car nous avons appris : une petite bête qui a étendu sa patte et ne l’a pas ramenée —
elle est impropre.
Et Rav Hisda cherche à préciser :
quand
[à quel moment] cette loi a-t-elle été dite ?
Si l’on dit : à la fin de l’abattage, va-t-elle donc vivre et continuer ainsi !
[Faut-il qu’elle vive aussi longtemps après l’abattage ?] La simple extension de la patte ne suffit-elle pas ?
Mais n’est-ce pas
qu’il faut un frétillement
au milieu de l’abattage,
et il est alors raisonnable que la simple extension de la patte ne suffise pas ?
Rava lui dit : en réalité,
le frétillement a lieu
à la fin de l’abattage,
et il n’y a rien d’étonnant à ce qu’il faille qu’elle ramène sa patte,
car je dis : toute bête qui ne fait pas cela à la fin de l’abattage
mais étend seulement sa patte, c’est le signe qu’il y a eu expulsion de l’âme. Et
il est connu que son âme lui avait été retirée auparavant 349.
Rav Na’hman bar Yits’hak dit : le frétillement dont ils ont parlé
a lieu même
au début de l’abattage.
Rav Na’hman bar Yits’hak dit : d’où puis-je l’affirmer ?
Car nous avons appris : Rabbi Chim’on dit : celui qui abat de nuit et trouve le lendemain les murs remplis de sang —
elle est valable, car le sang a jailli, et c’est selon la mesure de Rabbi Éliézer.
Et Chmouel a dit :
il ne s’agit pas des murs de la maison, mais
nous avons enseigné les murs du lieu d’abattage.
Et comment saurons-nous que le sang n’est pas sorti au début de l’abattage ? Si nous interprétions qu’il s’agit des murs de la maison, nous pourrions dire que celui qui abat a changé l’orientation du cou au milieu de l’abattage, et qu’il sait ainsi à quel moment le sang a jailli sur ce mur .
Et Rav Na’hman bar Yits’hak prouve :
S’il est évident que
le frétillement a lieu
au début de l’abattage, cela va bien : Rabbi Chim’on a dit cela, car tout jaillissement est utile.
Mais, si tu dis
que le jaillissement doit précisément avoir lieu
à la fin de l’abattage, craignons que le sang ait jailli au début de l’abattage,
et que ce jaillissement ne soit pas utile !
Et nous réfutons :
Peut-être
faut-il distinguer entre les frétillements, et dire :
le jaillissement est différent, car il est préférable
aux mouvements des membres. Il prouve même au début de l’abattage que la bête est restée vivante jusqu’à son achèvement ; mais le mouvement des membres ne prouve que la vitalité au moment où il a eu lieu.
Et nous objectons à cette réfutation :
Est-il donc préférable
le jaillissement ?
Or nous avons appris : Rabbi Éliézer dit : il lui suffit d’avoir jailli.
Cela signifie qu’un jaillissement suffit, bien qu’il ne soit pas un signe puissant de vitalité !
Et nous répondons : on peut dire que
facile
est le jaillissement
par rapport au
frétillement de la main et du pied
de Rabban Gamliel,
car les paroles de Rabbi Éliézer ont été dites à propos de son avis,
et il est préférable
au frétillement
par rapport au
frétillement de la main ou du pied
des Sages.
Il demeure possible de dire que les Sages, qui ont été plus indulgents que Rabbi Éliézer, ne se sont montrés indulgents que lorsque le frétillement avait lieu à la fin de l’abattage.
Ravina dit : Sama bar Hilkaï m’a dit : lui objecta
au rejet de la preuve
le père de bar Avoubram,
et certains disent : le frère de bar Av et Bram :
Et selon les Sages, est-il préférable
le jaillissement ? Peut-on encore dire que leur frétillement a précisément lieu à l’achèvement de l’abattage, et rejeter ainsi la preuve de Rav Na’hman bar Yits’hak ?
Or nous avons appris : et les Sages disent :
il n’est utile
que jusqu’à ce qu’elle frétille de la main ou du pied.
Et Ravina cherche à préciser :
à qui les Sages se rapportent-ils ?
[À l’encontre de qui les paroles des Sages sont-elles dites ?]
Si l’on dit : à l’encontre de Rabban Gamliel,
qui sont plus indulgents que lui ? Dans ce cas, il aurait fallu dire
« puisqu’elle a frétille »,
et non « jusqu’à ce qu’elle frétille », formulation qui implique une rigueur !
Mais il est évident
que les paroles des Sages ont été dites
à l’encontre de Rabbi Éliézer.
Et si le jaillissement est préférable
au frétillement de la main ou du pied, les Sages sont alors plus indulgents que Rabbi Éliézer. Dans ce cas,
que signifie « jusqu’à
ce qu’elle frétille » — expression qui implique une rigueur ? Il est donc prouvé que le jaillissement est le plus faible des frétillements ; et si même lui est utile au début de l’abattage, à plus forte raison les autres frétillements sont-ils utiles au début de l’abattage, et la preuve de Rav Na’hman bar Yits’hak subsiste.
Rava dit : le frétillement dont ils ont parlé a lieu à la fin de l’abattage,
et l’on ne peut pas apporter de preuve des paroles de Rabbi Chim’on dans la Michna .
Rava dit : d’où puis-je l’affirmer ?
Car il est enseigné
dans le Torat Cohanim : il est écrit dans la Torah : « Bœuf, agneau ou chevreau, lorsqu’il naît, il sera durant sept jours sous sa mère » [Lévitique 22, 27]. De ce verset, on peut apprendre plusieurs causes d’invalidité pour le sacrifice.