Version texte de ce daf : original et traduction
Berakhot 37a (לז.) — le Talmud en français
Berakhot 37a (ברכות לז.): Cela signifie pour nous, que aussi tout aliment qui contient et un mélange des cinq sortes de céréales et en fait le grain ne sert pas d'aliment principal, sa bénédiction…
Texte original — Berakhot 37a (לז.)
קא משמע לן,
שגם
כל
מאכל
שיש בו
תערובת של חמשת מיני דגן ובפועל אין הדגן משמש כעיקר המאכל ברכתו היא "בורא מיני מזונות", כי מחמת חשיבותו לעולם הוא נחשב לעיקר המאכל.
ואי אשמעינן
רק
"כל שיש בו
מחמשת המינים",
הוה אמינא
שדוקא
כל שיש בו
מ
חמשת המינים
-
אין,
רק עליו מברכים "בורא מיני מזונות",
אבל
על מאכל שיש בו תערובת
אורז ודוחן
-
לא
מברכים "בורא מיני מזונות", והיה מקום לטעות שהטעם בזה הוא
משום דעל ידי תערובת
הוא בא, ולכן, כיון שאינו משמש כעיקר המאכל הריהו נטפל למין השני שבתערובת.
אבל
באופן ש
איתיה
לאורז ולדוחן
בעיניה
והמאכל כולו [או רובו] עשוי מאורז ודוחן -
נימא
ש
אפילו
על
אורז ודוחן נמי
מברכין עליו "בורא מיני מזונות".
קמשמע לן: "כל שהוא מחמשת המינים"
-
הוא דמברכין עליו בורא מיני מזונות, לאפוקי אורז
ודוחן, דאפילו איתיא בעיניה
-
לא מברכינן
עליו
בורא מיני מזונות.
מקשה הגמרא:
ו
כי על
אורז
[
ודוחן
]
לא מברכינן בורא מיני מזונות?
והתניא: הביאו לפניו פת אורז ופת דוחן
-
מברך עליו תחלה
[ברכה לפניו]
וסוף
[ברכה לאחריו]
כ
פי שמברכים על
מעשה קדרה
של דגן.
וגבי מעשה קדרה
של דגן
תניא: בתחלה מברך עליו "בורא מיני מזונות", ולבסוף מברך עליו ברכה אחת מעין שלש,
הרי שעל אורז ודוחן יש לברך "בורא מיני מזונות" ושלא כדברי רב ושמואל!?
מתרצת הגמרא: הברייתא שאמרה שברכת האורז והדוחן היא
כמעשה קדרה,
כוונתה להשוותם רק בפרט אחד
ולא
להשוותם
כמעשה קדרה
לגמרי.
והיינו,
כמעשה קדרה
-
דמברכין עליו תחלה וסוף
.
ולא כמעשה קדרה
-
דאילו במעשה קדרה, בתחלה
מברכים עליה
"בורא מיני מזונות", ולבסוף ברכה אחת מעין שלש.
ואילו הכא,
באורז ודוחן,
בתחלה מברך עליו "שהכל נהיה בדברו", ולבסוף "בורא נפשות רבות
וחסרונן על כל מה שברא"
.
מקשה הגמרא:
ו
כי
אורז לאו
בכלל
מעשה קדרה הוא
לענין ברכה?
והתניא: אלו הן
התבשילים הנחשבים ל
מעשה קדרה
שברכתם בורא מיני מזונות:
חילקא,
תבשיל העשוי מחטים שנחלקו לשני חלקים.
טרגיס,
תבשיל העשוי מחטים שנחלקו לשלשה חלקים.
סולת
, - תבשיל העשוי מקמח עבה.
זריז,
תבשיל העשוי מחטים שנחלקו לארבעה חלקים.
וערסן,
תבשיל העשוי מחטים שנחלקו לחמשה חלקים .
ו
תבשיל העשוי מ
אורז
.
הרי שגם אורז בכלל "מעשה קדרה" הוא, ומדוע שלא יברכו עליו "בורא מיני מזונות"?
מתרצת הגמרא:
הא מני
איזה תנא שנה ברייתא זו הכוללת את האורז בכלל "מעשה קדרה" של דגן?
רבי יוחנן בן נורי היא.
דתניא: רבי יוחנן בן נורי אומר: אורז
-
מין דגן הוא ו
לכן
חייבין על
אכילת
חמוצו
בפסח
כרת ו
כמו כן
אדם יוצא בו ידי חובתו בפסח
אם עשה ממנו מצה כדין,
אבל רבנן
סוברים שאורז הוא
לא
מין דגן.
ונמצא אם כן, שרב ושמואל שפסקו שאין לברך על האורז "בורא מיני מזונות" נקטו בזה כדעת רבנן.
חוזרת הגמרא ומקשה: אף על פי שהאורז אינו נחשב למין דגן עדיין יש להקשות
ו
כי לדעת
רבנן לא
מברכים עליו "בורא מיני מזונות"?
והתניא: הכוסס את החטה
בעודה חיה כמות שהיא , -
מברך עליה בורא פרי האדמה
.
ואם
טחנה, אפאה, ו
אחר כך
בשלה
לככר הלחם האפויה, הדין הוא כך:
בזמן שהפרוסות
של ככר הלחם לא נימוחו בבישול והרי הן
קיימות,
עדיין שם לחם עליהם,
ולכן
בתחלה
קודם אכילתה,
מברך עליה "המוציא לחם מן הארץ",
ולבסוף
לאחר אכילתה,
מברך עליה שלש ברכות
של ברכת המזון.
אבל
אם
נימוחו בשעת הבישול ושוב
אין הפרוסות קיימות,
בטל מהם שם "לחם" ונחשבים ל"תבשיל",
ולכן,
בתחלה
קודם אכילתה,
מברך עליה "בורא מיני מזונות",
ולבסוף
לאחר אכילתה,
מברך עליה ברכה אחת מעין שלש
, כפי שמברכים על כל תבשיל העשוי מחמשת מיני דגן.
הכוסס את האורז
בעודו חי כמות שהוא, -
מברך עליו "בורא פרי האדמה",
ואם
טחנו, אפאו, ו
אחר כן
בשלו
לככר לחם זה,
אף על פי שהפרוסות קיימות
ועדיין שם לחם עליהם, -
בתחלה מברך עליו "בורא מיני מזונות", ולבסוף מברך עליו ברכה אחת מעין שלש.
מני?
מיהו התנא ששנה ברייתא זו?
אילימא רבי יוחנן בן נורי היא, דאמר אורז מין דגן הוא,
הרי אם כן
"המוציא לחם מן הארץ"
לפניו
ושלש ברכות
לאחריו
בעי ברוכי
כדין כל לחם העשוי מחמשת מיני דגן!
אלא, לאו
-
רבנן היא
הסוברים שאורז אינו ממיני הדגן ולכן אין לברך עליו "המוציא" ו"ברכת המזון",
ו
אם כן תהא מזה
תיובתא דרב ושמואל
שאמרו שאין לברך על האורז "בורא מיני מזונות" אלא "שהכל", שהרי בברייתא מבואר שמברכים עליו "בורא מיני מזונות"!?
מסיקה הגמרא שאכן דברי רב ושמואל הם
תיובתא
, ויש לברך על האורז "בורא מיני מזונות" .
אמר מר: הכוסס את החטה מברך עליה "בורא פרי האדמה".
והתניא
: הכוסס את החטה מברך עליה
"בורא מיני זרעים"!?
לא קשיא.
הא
, הברייתא שאמרה שיש לברך עליה "בורא מיני זרעים",
רבי יהודה
היא, שמפרש לקמן שיש לייחד ברכה לכל מין ומין, ולכן על הזרעונים הוא מברך "בורא מיני זרעים" ועל הירקות "בורא מיני דשאים".
והא
, הברייתא שאמרה שיש לברך עליה "בורא פרי האדמה", נשנתה לדעת
רבנן
הסוברים שכל דבר הגדל מהאדמה מברכים עליו "בורא פרי האדמה" ולא ייחדו ברכה מסויימת לכל מין ומין.
דתנן: ועל ירקות
הוא
אומר: "בורא פרי האדמה"
, כפי שמברך על כל דבר הגדל מהאדמה.
רבי יהודה אומר
: מאחר שייחדו ברכה לכל מין ומין יש לברך עליהם
"בורא מיני דשאים".
אמר מר: הכוסס את האורז
-
מברך עליו בורא פרי האדמה.
טחנו אפאו ובשלו, אף על פי שהפרוסות
קיימות
-
בתחלה מברך עליו בורא מיני מזונות, ולבסוף ברכה אחת מעין שלש.
מקשה הגמרא:
והתניא
: אין מברכים
לבסוף
על פת או תבשיל העשוים מאורז
ולא כלום
היינו לא ברכת המזון ולא ברכה אחת מעין שלש אלא ברכת "בורא נפשות" .
מתרצת הגמרא:
אמר רב ששת: לא קשיא.
הא
, הברייתא שאמרה שיש לברך "על המחיה",
רבן גמליאל
היא.
והא
, הברייתא שאמרה שיש לברך "בורא נפשות" נשנתה לדעת
רבנן.
דתניא, זה הכלל: כל שהוא משבעת המינים,
רבן גמליאל אומר
: מברכים אחריו
שלש ברכות
של ברכת המזון כמו אחרי אכילת פת.
וחכמים אומרים
: מברכים אחריו
ברכה אחת מעין שלש.
ומעשה ברבן גמליאל והזקנים שהיו מסובין בעלייה ביריחו, והביאו לפניהם כותבות
של תמרים, שהם משבעת המינים,
ואכלו.
ונתן רבן גמליאל רשות לרבי עקיבא
לזמן , ו
לברך
שלש ברכות של ברכת המזון כדרך שמברכים על הפת, ולהוציא את כולם ידי חובתם.
קפץ וברך רבי עקיבא ברכה אחת מעין שלש,
כדעת חכמים .
אמר ליה רבן גמליאל: עקיבא, עד מתי אתה מכניס ראשך בין המחלוקת
שביני ובין חכמים!?
אמר לו
רבי עקיבא:
רבינו, אף על פי שאתה אומר כן וחבריך אומרים כן,
הרי
למדתנו רבינו
שבמחלוקת שבין
יחיד ורבים
ה
הלכה כרבים
.
רבי יהודה
היה שונה את המחלוקת שבין רבן גמליאל לחכמים באופן אחר וכך היה
אומר משמו
של רבן גמליאל:
Traduction française
Cela signifie pour nous,
que aussi
tout
aliment
qui contient
et un mélange des cinq sortes de céréales et en fait le grain ne sert pas d'aliment principal, sa bénédiction est bore minei mezonot, car à cause de son importance pour le monde il est considéré comme l'aliment principal.
Et si l'on comprend
seulement
tout ce qui contient
des cinq sortes de céréales,
je dirais
que seulement
tout ce qui contient
de
des cinq sortes de céréales
non,
on ne bénit que sur lui bore minei mezonot
mais
sur un aliment qui contient un mélange
riz et mil
ne
on ne bénit pas bore minei mezonot, et il y aurait matière à erreur que la raison en est
parce que c'est par le mélange
qu'il apparaît, et donc, puisque il ne sert pas d'aliment principal, il est rattaché à l'autre espèce du mélange.
Mais
dans le cas où
elle est incluse
dans le riz et le mil
à leurs yeux
et le plat tout entier [ou sa majeure partie] est composé de riz et de mil
on dirait
que
même
sur
aussi le riz et le mil
on bénit sur eux bore minei mezonot.
Il nous est enseigné : "tout ce qui est issu des cinq sortes" -
c'est sur lui qu'on bénit bore minei mezonot, afin d'exclure le riz
et le mil, car même s'il apparaît à leurs yeux
on ne bénit pas
sur lui
bore minei mezonot.
La Gemara objecte :
et
car sur
riz
[et mil]
n'est‑ce pas qu'on ne bénit pas bore minei mezonot ?
Et il est enseigné : on lui apporta une tranche de pain de riz et une tranche de pain de millet
il bénit d'abord sur eux
(bénédiction préalable)
et ensuite
(bénédiction finale)
comme
sur laquelle on bénit
ma'aseh kadra
de céréales.
Et concernant ma'aseh kadra
de céréales
Il est enseigné : d'abord on bénit sur lui bore minei mezonot, et à la fin on le bénit d'une bénédiction unique analogue aux trois,
donc que sur le riz et le mil il faut bénir bore minei mezonot et non selon l'opinion de Rav et Shmuel !?
La Gemara explique : la baraïta qui dit que la bénédiction du riz et du mil est
comme ma'aseh kadra,
son intention est de les assimiler seulement sur un point
et non
à les assimiler
comme ma'aseh kadra
entièrement.
C'est‑à‑dire,
comme ma'aseh kadra
que l'on bénit dessus d'abord et à la fin
et non comme ma'aseh kadra
car si c'était dans ma'aseh kadra, au début
on bénit dessus
bore minei mezonot, et à la fin une bénédiction unique analogue aux trois.
Or ici,
pour le riz et le mil,
au début on bénit sur lui shehakol nihyeh bidvaro, et à la fin bore n'fashot rabot
ve-chisronan al kol ma she‑bara
La Gemara objecte :
et
car
le riz n'est pas
inclus
ma'aseh kadra
pour ce qui concerne la bénédiction ?
Et il est enseigné : voici
les plats considérés comme
ma'aseh kadra
dont la bénédiction est bore minei mezonot :
Cheilqa,
un plat composé de grains de céréales fendus en deux parties.
Targis,
un plat composé de grains fendus en trois parties.
semoule
un plat fait de farine grossière.
Zariz,
un plat composé de grains fendus en quatre parts.
Uarsan,
un plat composé de grains divisés en cinq parts.
et
un plat fait de
riz.
car le riz est également en général un ma'aseh kadra, et pourquoi ne lui bénirait‑on pas bore minei mezonot ?
La Gemara répond :
mais de quel
Tanna s'agit‑il que cette baraïta inclut le riz dans le concept général de ma'aseh kadra de céréales ?
C'est Rabbi Yochanan ben Nuri.
Car il est enseigné : Rabbi Yochanan ben Nuri dit : le riz
est une sorte de céréale et
donc
on est tenus de
la consommation de
son chametz
à Pessah
sujet à la peine de karet et
de même
un homme accomplit son obligation à Pessah par lui
s'il en a fait une matza correctement,
mais les Rabbanan
pensent que le riz
n'
est pas une sorte de céréale.
et il s'ensuit donc que Rav et Shmuel, qui ont statué qu'on ne doit pas bénir sur le riz bore minei mezonot, ont adopté l'avis des Rabbanan.
La Gemara reviens et objecte : même si le riz n'est pas compté comme une sorte de céréale, on peut encore objecter
et
car selon
les Rabbanan ne
bénissent-ils pas sur lui bore minei mezonot ?
Et il est enseigné : celui qui croque l'épi
alors qu'il est encore humide tel quel,
borei pri ha‑adama.
et si
moulus, pétris, et
puis
cuits
pour faire le pain, la règle est la suivante :
Au moment où les tranches
du pain n'ont pas été dissoutes par la cuisson et qu'elles sont
existantes,
il y a encore du pain en elles,
et donc
au début
avant leur consommation
on bénit sur elles "Hamotzi lechem min ha'aretz",
et à la fin
après leur consommation
on bénit sur elles les trois bénédictions
de la Birkat ha‑mazon.
mais
si
elles se sont dissoutes lors de la cuisson et encore
les tranches ne sont pas existantes,
on leur a ôté le statut de "pain" et elles sont considérées comme "plat",
et donc,
au début
avant leur consommation
on bénit sur elles bore minei mezonot,
et à la fin
après leur consommation
on bénit sur elles la bénédiction unique analogue aux trois
comme on bénit sur tout plat fait des cinq sortes de céréales.
Celui qui croque le riz
alors qu'il est encore tel quel, -
il bénit dessus borei pri ha‑adama,
et si
on l'a moulu, pétri, et
puis
cuit
pour faire ce pain,
même si les tranches sont existantes
et qu'il reste du pain en elles, -
au début on bénit sur elles bore minei mezonot, et à la fin on bénit sur elles la bénédiction unique analogue aux trois.
Qui est ?
Quel est le Tanna qui transmit cette baraïta ?
Si l'on disait que c'est Rabbi Yochanan ben Nuri, car il dit que le riz est une sorte de céréale,
alors si tel est le cas
"Hamotzi lechem min ha'aretz"
avant et
les trois bénédictions
après
seraient nécessaires
comme tout pain fait des cinq sortes de céréales !
Mais non
c'est les Rabbanan
qui pensent que le riz n'appartient pas aux sortes de céréales et donc on ne dira pas sur lui "Hamotzi" et la Birkat ha‑mazon ;
et
si c'était ainsi il y aurait là une réfutation de Rav et Shmuel
qui ont dit qu'on ne bénit pas sur le riz "bore minei mezonot" mais "shehakol", puisque dans la baraïta il est montré qu'on bénit sur lui bore minei mezonot!?
La Gemara conclut que les paroles de Rav et Shmuel sont en effet
une tiyuvta (réfutation),
et il faut bénir sur le riz bore minei mezonot.
Rabbi Mar dit : celui qui croque le blé bénit dessus "borei pri ha‑adama".
Et il est enseigné
que celui qui croque le blé bénit dessus
"borei minei zera'im"!?
Ce n'est pas difficile.
Voici,
la baraïta qui a dit qu'on doit bénir dessus "borei minei zera'im",
Rabbi Yehuda
l'est, comme il interprète plus loin qu'on doit distinguer une bénédiction par espèce, et donc sur les petites graines il bénit "borei minei zera'im" et sur les légumes "borei minei deshaim".
Or,
la baraïta qui a dit qu'on doit bénir dessus "borei pri ha‑adama" fut répétée selon
les Rabbanan
qui soutiennent que toute chose qui pousse de la terre reçoit la bénédiction "borei pri ha‑adama" et qu'on ne distingue pas une bénédiction particulière pour chaque espèce.
Car il est enseigné : et sur les légumes
il est
dit : "borei pri ha‑adama"
comme on bénit sur toute chose qui pousse de la terre.
Rabbi Yehuda dit
: puisque l'on a distingué une bénédiction par espèce, il faut bénir sur eux
"borei minei deshaim".
Rabbi Mar dit : celui qui croque le riz
bénit dessus borei pri ha‑adama.
On l'a moulu, pétri et cuit, même si les tranches
sont existantes
au début on bénit sur elles bore minei mezonot, et à la fin une bénédiction unique analogue aux trois.
La Gemara objecte :
Et il est enseigné
: on ne bénit
à la fin
sur un pain ou un plat faits de riz
et rien - c'est‑à‑dire ni Birkat ha‑mazon ni la bénédiction unique analogue aux trois, mais la bénédiction "bore n'fashot" .
La Gemara explique :
dit Rav Sheshet : pas de difficulté.
Voici,
la baraïta qui dit qu'il faut bénir "al hamachia"
Raban Gamliel
est son auteur.
Or,
la baraïta qui dit qu'il faut bénir "bore n'fashot" fut répétée selon
les Rabbanan.
Car il est enseigné : et la règle générale : tout ce qui fait partie des sept espèces,
Raban Gamliel dit
: on bénit après cela
trois bénédictions
de la Birkat ha‑mazon comme après avoir mangé du pain.
et les Sages disent
: on bénit après cela
une bénédiction unique analogue aux trois.
Et l'acte de Raban Gamliel et des anciens qui étaient assis sur la montée à Jéricho, et qui apportèrent devant eux des grappes
de dattes, qui sont des des sept espèces,
et mangèrent.
et Raban Gamliel donna la permission à Rabbi Akiva
de réciter la Hoda'a , et
de prononcer
les trois bénédictions de la Birkat ha‑mazon comme on le fait pour le pain, et d'acquitter ainsi tout le monde de son obligation.
Rabbi Akiva sauta et prononça une bénédiction unique analogue aux trois,
selon l'avis des Sages.
Raban Gamliel lui dit : Akiva, jusqu'à quand introduis‑tu ta tête entre la dispute
entre moi et les Sages !?
Il lui dit
Rabbi Akiva :
Notre maître, bien que tu dises ainsi et que tes collègues disent ainsi,
voici que
tu nous as enseigné, notre maître,
que dans une controverse entre
un individu et la majorité,
la
halakha suit la majorité.
Rabbi Yehouda
enseignait la controverse entre Rabban Gamaliel et les Sages d’une autre manière, et ainsi
disait-il en son nom
de Rabban Gamaliel :