Text version of this daf: original and translation
Chullin 108a (קח.) — the Talmud in English
Chullin 108a (חולין קח.): And we challenge this: But according to your reasoning: that you said that they did not distinguish between the cases, what of that which Rabbi Asi said that Rabbi Yohanan…
Original text — Chullin 108a (קח.)
ומקשינן:
ולטעמיך
, שאמרת שלא חלקו,
הא דאמר רבי אסי אמר רבי יוחנן
-
מי שאין לו אלא חלוק אחד, מותר לכבסו בחולו של מועד
. אף על פי שלסתם אדם אסור לכבס בחולו של מועד, וקשה - מדוע התירו לו? והרי לשיטתך גם כאן נאמר -
יאמרו
כל הסריקין אסורין וסריקי בייתוס מותרין!?
ומדוע חילקו חכמים בין מי שיש לו חלוק לבין מי שאין לו חלוק אחר?
ומשנינן:
התם
, גבי חלוק
הא אמר מר בר רב אשי
-
איזורו מוכיח עליו
.
שהחגורה קבועה היא תמיד בחלוק. וכשאדם פושט את חלוקו לכבסו ולובש חלוק אחר, נוטל הוא את האיזור מחלוקו המתכבס ונותנו לחלוק שהוא לובש עתה. ואותו אחד שאין לו חלוק אחר מכבס הוא את חלוקו עם האיזור ביחד. והרואה שהוא מכבס את החלוק ביחד עם האיזור יודע הוא שאין לו חלוק אחר. ולכן התירו לו חכמים לכבס. מה שאין כן בסריקין, או באחים המקפידים, שאין אדם יודע שסריקין אלו שונים משאר הסריקין, ואין אדם יודע שאחים אלו מקפידים זה על זה.
מתניתין:
טיפת חלב שנפלה על החתיכה
של בשר הנתונה בתוך קדירה, ולא הגיס את כל הקדירה, אלא נספגה טיפת החלב בחתיכה הזאת בלבד, הרי
אם יש בה
בטיפת החלב שיעור שהוא
בנותן טעם באותה חתיכה
של בשר, דהיינו יותר מאחד משישים,
אסור
לאכלה, כדין בשר בחלב.
ובגמרא נחלקו אם בישל את חתיכת הבשר שנאסרה עם עוד חתיכות נוספות, האם אומרים שהחתיכה עצמה "נעשית נבילה", והיינו שהיא הופכת לדבר איסור ואוסרת את שאר החתיכות, או שמא לא אומרים שהחתיכה עצמה נעשית נבילה, וכיון שיש בשאר החתיכות יותר מכשישים כנגד טיפת החלב, אין הן נאסרות מכח אותה טיפה.
ואם בשעה שנפלה טיפת החלב על החתיכה, הוא
ניער את הקדירה
והגיסה בצורה כזאת שהתפשטה טיפת החלב מיד בכל הקדירה, ולא הספיקה לתת טעם בחתיכת הבשר שנפלה עליה, אזי
אם יש בה
בטיפת החלב
בנותן טעם באותה קדרה
כולה -
אסור
לאכול את כל הקדירה, ואם לא, הכל מותר, ואפילו החתיכה שנפלה עליה טיפת החלב.
גמרא:
אמר אביי
: זה שאסרנו בכל האיסורים את
טעמו
של האיסור,
ו
אפילו כאשר
לא
היה בתערובת
ממשו
של איסור [וכגון שסילק את האיסור עצמו מהתערובת לאחר שנתן בה טעם],
בעלמא
, והיינו בכל איסורי אכילה, ולא רק בבשר וחלב שנתבאר במפורש שאיסור טעם נוהג בהם, שהרי בשר והחלב אסורים כל אחד בפני עצמו לאחר שנתבשלו - דין זה
דאורייתא
הוא. שלא תאמר שאין איסורם אלא מדרבנן, אלא לומדים מבשר בחלב שאסרה תורה את טעמו של האיסור, למרות שממשו אינו נמצא עתה בתוך התערובת.
דאי סלקא דעתך
שאיסור טעם הוא רק
דרבנן
, יש לך לומר:
מבשר בחלב מאי טעמא לא גמרינן
שטעם יהיה אסור מדאורייתא, משום
דחדוש הוא
, שהרי שניהם מין היתר הם ורק משנתערבו נאסרו [עוד פירש רש"י - שנאסרו בבישול, ואפילו בלי אכילה]. ואם כן יקשה,
אי
בשר בחלב
חידוש הוא
, אם כן
אף על גב דליכא נותן טעם
של חלב בבשר
נמי
יאסר בשר בחלב!?
אלא, בהכרח, אין זה חידוש, לפי שבאופן זה אסרה התורה, בתערובת של בשר בחלב למרות ששניהם היתר. וכפי שמצאנו בכלאי הכרם, ששניהם מין היתר הוא ואסרה תורה את הכלאתם ביחד, ואם נתערבו נאסרה התערובת. ורואים שלפעמים שני דברים של היתר שמתערבים, יאסרו.
וכיון שזה לא דבר חידוש לומדים לבשר בחלב מזרוע בשלה של איל הנזיר, [שהיא אסורה לזרים, ואינה אוסרת את בשר השלמים משום שאינה נותנת טעם בבשר], שגם בשר בחלב אין בהם איסור כשלא ניכר הטעם.
ועכשו לומדים מבשר וחלב לכל האיסורים שטעמו של איסור שנכנס לתוך היתר אסור באכילה ואפילו כשניטל מהתערובת ממשו של האיסור.
אמר ליה רבא
: לעולם בשר בחלב חידוש הוא ואי אפשר ללמוד מזה לשאר איסורים. וזה שאמרנו שאם זה חידוש אם כן אפילו כשאין טעם שיהיה אסור שהרי אי אפשר ללמוד מזרוע בשלה שצריך דוקא נתינת טעם. אפשר לדחות ולומר -
דרך בישול אסרה תורה
, שכתוב 'לא תבשל' והוא דרך נתינת טעם, ולכן בלי נתינת טעם אין זה דרך בישול, ולא אסרתו תורה.
אמר רב
: זה ששנינו במשנתנו שאם נתנה טיפת החלב טעם בחתיכת הבשר "אסור"
\- אסורה כל הקדרה באכילה, למרות שבכוחה של הטיפה לתת טעם רק בחתיכת הבשר ולא בכל הקדירה.
וטעמו של דבר:
כיון שנתן
החלב
טעם בחתיכה
של הבשר -
חתיכה עצמה נעשית נבלה!
שמתייחסים לחתיכת הבשר שנבלע בה החלב ונתן בה טעם, שהיא עצמה כ"חתיכת נבילה"
ואוסרת כל החתיכות
שבקדרה
כולן
.
ואפילו יש בכל החתיכות ההיתר בכדי לבטל את חתיכת האיסור, כלומר שיש בהם יותר משישים פעמים - כולן אסורות,
מפני שהן מינה
של החתיכה האסורה, ורב סבר כרבי יהודה שמין במינו לא בטל.
אמר ליה מר זוטרא בריה דרב מרי לרבינא: מכדי,
הרי,
רב, כמאן אמר לשמעתיה? כרבי יהודה, דאמר מין במינו לא בטיל! לימא פליגא אדרבא?
דאמר רבא: קסבר רבי יהודה, כל שהוא מין
איסור
ומינו
היתר,
ו
נוסף לתערובת
דבר אחר
של היתר, שאינו ממין האיסור, אומרים:
סלק את מינו,
ההיתר,
כמי שאינו, ו"שאינו מינו" רבה עליו
, על האיסור,
ומבטלו
. [והיינו, שלא מתחשבים במין ההיתר שהוא ממין האיסור כאילו הוא הצטרף למינו האסור, אלא אין מתחשבים בו כלל, ומשערים את היחס שבין האיסור עצמו לבין הדבר האחר, ההיתר, שאינו מינו]. שהרי כאן היו בקערה בנוסף לחתיכת בשר האסורה והחתיכות המותרות, גם רוטב, שאינו ממין בשר. ואם כן, מה בכך שיש בקדרה חתיכות בשר ממין חתיכת האיסור? מדוע לא מתחשבים ברוטב, ומדוע לא אומרים שתתבטל החתיכה ברוטב, אם יש ברוטב שישים כנגד החתיכה? אלא, מוכח, שרב חולק על רבא וסובר כיון שיש חתיכות נוספות של היתר ממין האיסור, מצטרפות גם חתיכות ההיתר לאיסור [כי הן מין במינו], וכולן ביחד אינן בטלות ברוטב.
אמר ליה
רבינא למר זוטרא בריה דרב מרי:
אי דנפל
האיסור
ברוטב רכה
שאינה עשויה מבשר,
הכי נמי
שמתבטל האיסור ברוטב. אלא,
הכא במאי עסקינן דנפל
האיסור
ברוטב עבה
, העשויה מחתיכות דקות של בשר ושומן, ונמצא שהרוטב הוא עצמו הוא ממין חתיכת הבשר האסורה, ולכן אין מתבטל האיסור ברוב.
והוינן בדברי רב, שאמר "חתיכה עצמה נעשית נבלה":
ומאי קסבר
רב במחלוקת בענין "אפשר לסוחטו - מותר או אסור"?
שנחלקו לקמן תנאים ואמוראים בדבר איסור שנתן טעם בדבר היתר - האם הופך ההיתר להיות איסור, עד שאפילו אם ייסחט ויצא ממנו טעם האיסור שניתן בו תחילה הוא יישאר באיסור, או שמא כל האיסור של דבר ההיתר הוא משום טעם האיסור הבלוע בו, אבל במידה וייסחט האיסור ויצא ממנו, הוא יחזור להיתרו.
אי קסבר
רב "
אפשר לסוחטו
-
מותר
", והותרה החתיכה שנאסרה מחמת הבליעה לאחר שהתבשלה עם דבר היתר נוסף ויצא הטעם והתפשט בכל החתיכות ההיתר שבקדרה והתבטל בהן, אם כן, מדוע אמר בטיפת חלב שנפלה על חתיכת בשר ש"חתיכה עצמה נעשית נבלה ואוסרת כל החתיכות כולן מפני שהן מינה". והרי אם הוא סובר אפשר לסוחטו מותר,
חתיכה
שנבלע בה החלב -
אמאי נעשית נבלה!?
הרי אפשר לה לטיפת החלב האסורה להיסחט ולהתערב בין שאר החתיכות, והיא הרי אינה ממין חתיכות הבשר, ומדוע לא בטלה בתוכן וחוזרת גם חתיכת הבשר ונהיית מותרת!?
אלא
, בהכרח,
קסבר
רב
אפשר לסוחטו
-
אסור!
דאיתמר: "אפשר לסוחטו"
-
רב, ורבי חנינא, ורבי יוחנן, דאמרי: אפשר לסוחטו
-
אסור!
שמואל, ורבי שמעון בר רבי, וריש לקיש דאמרי: "אפשר לסוחטו"
-
מותר!
ופרכינן:
ו
כי
סבר רב "אפשר לסוחטו" אסור?
והאיתמר: כזית בשר שנפל לתוך יורה
גדולה
של חלב
שאין בכוחו של הבשר לתת טעם בחלב, אבל החלב נותן בו טעם -
אמר רב: בשר אסור
, מפני שנתן בו החלב טעם,
ו
אילו
חלב מותר
מחמת שלא קיבל טעם מהבשר.
Translation
And we challenge this:
But according to your reasoning:
that you said that they did not distinguish between the cases,
what of that which Rabbi Asi said that Rabbi Yohanan said—
One who has only a single garment may launder it during the intermediate days of the festival?
Even though it is ordinarily forbidden for a person to launder clothing during the intermediate days of the festival, this is difficult: Why did they permit him to do so? According to your reasoning, here too it should be said:
They will say—
All patches are forbidden, but the patches of Beitus are permitted!?
And why did the Sages distinguish between one who has a garment and one who has no other garment?
And we answer:
There—
with regard to the garment—
Mar bar Rav Ashi said:
Its belt demonstrates this about it.
For the belt is always attached to the garment. When a person removes his garment in order to launder it and puts on another garment, he takes the belt from the garment being laundered and places it on the garment he is now wearing. But one who has no other garment launders his garment together with its belt. And anyone who sees him laundering the garment together with the belt knows that he has no other garment. Therefore, the Sages permitted him to launder it. This is not so with regard to the patches, or with regard to brothers who are particular with one another, since no one knows that these patches differ from other patches, and no one knows that these brothers are particular with one another.
Mishna:
If a drop of milk fell onto a piece
of meat that was placed inside a pot, and he did not stir the entire pot, but the drop of milk was absorbed only into this piece, then
if it contains
in the drop of milk a quantity that
imparts flavor to that piece
of meat—that is, more than one-sixtieth—
it is forbidden
to eat it, as is the law with regard to meat cooked with milk.
And in the Gemara they disagree about whether, if one cooked the piece of meat that became forbidden together with additional pieces, we say that the piece itself “becomes a forbidden entity,” meaning that it becomes a prohibited substance and forbids the other pieces; or perhaps we do not say that the piece itself becomes a forbidden entity, and since the other pieces contain more than sixty times the quantity of the drop of milk, they are not rendered forbidden on account of that drop.
And if, when the drop of milk fell onto the piece, he
stirred the pot
and mixed it in such a manner that the drop of milk immediately spread throughout the entire pot, before it had time to impart flavor to the piece of meat onto which it fell, then
if it contains
in the drop of milk
enough to impart flavor to the entire pot
—
it is forbidden
to eat the entire pot. If not, everything is permitted, even the piece onto which the drop of milk fell.
Gemara:
Abaye said:
The fact that, with regard to all prohibitions, we forbid
its taste
of the prohibition,
and
even when the mixture did
not
contain
its substance
of the prohibition [for example, when one removed the prohibited substance itself from the mixture after it had imparted flavor to it],
in general—
that is, with regard to all prohibitions involving eating, and not only meat and milk, where it is explicitly established that the prohibition of taste applies, since the meat and milk each become independently forbidden after they have been cooked—this law
is of Torah origin.
Do not say that their prohibition is only rabbinic. Rather, we learn from meat cooked with milk that the Torah forbade the taste of a prohibition, even though its substance is no longer present in the mixture.
If it enters your mind
that the prohibition of flavor applies only
by rabbinic ordinance,
you could say:
Why do we not derive from meat with milk
that flavor should be prohibited by Torah law? Because
it is a novelty,
since each of them is a permitted species, and only once they became mixed were they prohibited [Rashi further explained: they were prohibited through cooking, even without eating]. If so, the following difficulty arises:
if
meat with milk
is a novelty,
then
even though there is no imparting of flavor
of milk into the meat,
also
meat with milk should be prohibited!?
Rather, necessarily, this is not a novelty, since in this manner the Torah prohibited a mixture of meat with milk, even though both are permitted. Similarly, we find with diverse kinds in a vineyard: both are permitted species, yet the Torah prohibited their combination, and once they became mixed, the mixture became prohibited. Thus we see that at times two permitted substances that become mixed are prohibited.
And since this is not a matter of novelty, we derive the law of meat with milk from the foreleg cooked with the ram of the nazirite, [which is prohibited to non-kohanim but does not prohibit the meat of the shelamim offering, because it does not impart flavor into the meat]: meat with milk likewise contains no prohibition when the flavor is not discernible.
And now we derive from meat with milk, with regard to all prohibitions, that the flavor of a prohibited substance that enters a permitted substance is prohibited for consumption, even when the substance itself has been removed entirely from the mixture.
Rava said to him:
Meat with milk is indeed a novelty, and it is impossible to derive other prohibitions from it. As for what we said—that if it is a novelty, then even when there is no flavor it should be prohibited, since it is impossible to derive from the foreleg cooked with the ram that there must specifically be an imparting of flavor—we can reject this and say:
The Torah prohibited it in the manner of cooking,
as it is written, “You shall not cook,” and cooking is a manner of imparting flavor. Therefore, without imparting flavor, this is not the manner of cooking, and the Torah did not prohibit it.
Rav said:
Concerning what we learned in our Mishna, that if the drop of milk imparted flavor into the piece of meat, “it is prohibited”—
the entire pot is prohibited for consumption, even though the drop is capable of imparting flavor only into the piece of meat and not into the entire pot.
The reason is:
Once it imparted
the milk
flavor into the piece
of meat,
the piece itself becomes like a carcass!
The piece of meat into which the milk was absorbed and in which it imparted flavor is treated as though it itself were a “piece of carcass,”
and it prohibits all the pieces
in the pot,
all of them.
Even if all the permitted pieces together contain enough to nullify the prohibited piece—that is, more than sixty times its amount—they are all prohibited,
because they are of the same species
as the prohibited piece, and Rav held in accordance with Rabbi Yehuda, who says that a substance mixed with another of its own species is not nullified.
Mar Zutra, son of Rav Mari, said to Ravina: Since
Rav
in accordance with whom did he state his teaching? In accordance with Rabbi Yehuda, who says that a substance mixed with another of its own species is not nullified! Let us say that he disagrees with Rava?
For Rava said: Rabbi Yehuda holds that whenever there is a prohibited species
and its own species,
and its own kind
of permitted substance,
and
another permitted substance is added to the mixture,
a different substance
that is not of the same species as the prohibition, we say:
Remove its own kind,
the permitted substance,
as though it were not present, and “the substance not of its kind prevails over it,”
over the prohibited substance,
and nullifies it. [In other words, we do not regard the permitted substance that is of the same species as the prohibition as though it had joined the prohibited substance of its own species. Rather, we disregard it entirely and assess the ratio between the prohibited substance itself and the other substance—the permitted substance that is not of its species.] Here, in addition to the prohibited piece of meat and the permitted pieces, there was also gravy in the bowl, which is not of the species of meat. If so, what difference does it make that the pot contains pieces of meat of the same species as the prohibited piece? Why do we not take the gravy into account, and why do we not say that the piece is nullified by the gravy if the gravy contains sixty times its amount? Rather, it is proven that Rav disagrees with Rava and holds that since there are additional permitted pieces of the same species as the prohibition, the permitted pieces also join the prohibition [because they are of the same species], and all of them together are not nullified by the gravy.
He said to him
Ravina said to Mar Zutra, son of Rav Mari:
If the prohibition fell
into
thin gravy
that was not made from meat,
so too,
the prohibition would be nullified in the gravy. However,
here, with what are we dealing? With a case in which the prohibition fell
into
thick gravy,
made from thin pieces of meat and fat. It follows that the gravy itself is of the same species as the prohibited piece of meat, and therefore the prohibition is not nullified by the majority.
And we raised a question concerning Rav’s statement, “the piece itself becomes like a carcass”:
And what does Rav hold
in the dispute concerning “if it can be squeezed out—is it permitted or prohibited”?
The tanna’im and amora’im below disputed the case of a prohibited substance that imparted flavor into a permitted substance: Does it cause the permitted substance to become prohibited, so that even if it is squeezed and the prohibited flavor that was initially absorbed in it is removed, it remains prohibited? Or is the entire prohibition of the permitted substance due to the prohibited flavor absorbed in it, so that if the prohibition is squeezed out and removed, the substance returns to its permitted status?
If Rav holds
Rav holds that “
if it can be squeezed out
it is permitted,”
and the piece that became prohibited because of the absorption became permitted after it was cooked with an additional permitted substance, and the flavor spread throughout all the permitted pieces in the pot and was nullified among them, then why did he say, concerning a drop of milk that fell onto a piece of meat, that “the piece itself becomes like a carcass and prohibits all the pieces, all of them, because they are of the same species”? If he holds that if it can be squeezed out it is permitted,
the piece
into which the milk was absorbed—
why does it become like a carcass!?
The prohibited drop of milk could be squeezed out of it and become mixed among the other pieces, and it is not of the same species as the pieces of meat. Why, then, would it not be nullified among them, with the piece of meat also returning to a permitted state!?
Rather,
necessarily,
he holds
Rav holds that
if it can be squeezed out—
it is prohibited!
For it was stated: “If it can be squeezed out”—
Rav, Rabbi Hanina, and Rabbi Yohanan say: If it can be squeezed out—
it is prohibited!
Shmuel, Rabbi Shimon bar Rabbi, and Reish Lakish say: “If it can be squeezed out”—
it is permitted!
And we challenged this:
A
re
does Rav hold that “if it can be squeezed out” it is prohibited?
But it was stated: If an olive-bulk of meat fell into a large cauldron
of
of milk,
in which the meat is incapable of imparting flavor into the milk, whereas the milk imparts flavor into it—
Rav said: The meat is prohibited,
because the milk imparted flavor into it,
and
if
the milk is permitted
because it did not receive flavor from the meat.